Budjetti grillaus: 9 herkullista lihaa, jotka mahtuvat taskuusi
Sisällysluettelo
Grillaus on kansallinen intohimo ja loistava tapa kerätä ystäviä ja perheenjäseniä hyvän ruoan äärelle. Mutta tiedätkö, mitkä ovat picanhan lisäksi parhaita lihoja grillaukseen?
9 loistavaa lihalajia grilliin
Kuuluisuudestaan huolimatta picanha ei ole ainoa grillissä loistava leikkele. Tutustu seuraaviin 9:ään eri lihalajiin, joiden avulla grillaaminen on maukkaampaa, monipuolisempaa ja taskuystävällisempää.
Katso myös: Ajattele litsipuuta kotona! Näin kasvatat luomukasvin!1. takapuoli
Rump on maukas, monipuolinen ja jalo liha, jota voidaan valmistaa grillissä eri tavoin, esimerkiksi vartaisiin tai pihveihin sopivina kuutioina. Voimakkaasti maustettuna ja kovalla lämmöllä grillattuna se on vastustamatonta.
2. rinta
Se ei ole vain helppo syödä, vaan se on myös erittäin mehevää ja loistaa grillijuhlissa. Se voidaan valmistaa perinteisellä tavalla eli leikattuna pihveiksi tai jopa kokonaisena. Tämä vaihtoehto miellyttää kaikkia.
Katso myös: Netflixissä on tämän hetken häiritsevin elokuva, jonka pääroolissa on Nicolas Cage3. kana
Yksi halvimmista, monipuolisimmista ja rakastetuimmista grillivaihtoehdoista, broileria voidaan grillata pieninä paloina, rumpupaloina, medaljonkeina ja vastustamattomina tulppaaneina.
4. makkara
Toinen taskuystävällinen ja yleisöä miellyttävä vaihtoehto, olipa kyseessä sitten kinkkumakkara tai toscanalaismakkara, on aina loistava idea grillijuhliin. Lisäksi makuja ja jopa täytteitä on useita erilaisia, ja se on kuuluisien naudanlihapalojen jälkeen yleinen suosikki.
5. kylkiluu
Naudanlihakylki on grillausklassikko ja yksi tämän listan maukkaimmista vaihtoehdoista. Vaikka sen valmistamiseen kuluu paljon aikaa, maku on sen arvoinen.
6. termiitti
Monet brasilialaiset pitävät termiittiä grilliruoassa yhtenä parhaista lihoista, ja siitä on tullut klassikko. Kokeile valmistaa kuuluisaa "casqueirado"-termiittiä ja odota yleisön hyväksyntää.
7. ulkofilee
Jos haluat grillipalasta enemmän laatua, ulkofilee voi olla hyvä valinta. Lisäksi se on lihaa, joka on erittäin monipuolinen valmistuksen aikana ja miellyttää kaikkia makuja.
8. ranskalaiset perunat
Tämä vaihtoehto kuuluu 3 parhaan grillilihan joukkoon. Kustannustehokas fraldinha on mureaa ja maukasta, ja sitä voidaan valmistaa suikaleina tai kokonaisena.
9. entrecote
Toinen suuri tähti grilliruoan parissa Brasiliassa tai ulkomailla, ja se on murea, ja sen valmistukseen suositellaan kokonaisia ja paksuja pihvejä, jotka maustetaan karkealla suolalla.