Grilování je národní vášní a skvělým způsobem, jak shromáždit přátele a rodinu u dobrého jídla. Víte ale, jaké maso je kromě pikanhy ke grilování nejlepší?

9 skvělých druhů masa na grilování

Navzdory své proslulosti není picanha jediným kouskem masa, který při přípravě na grilu zazáří. Podívejte se na následujících 9 různých druhů masa, které vám zajistí chutnější, pestřejší a šetrnější grilování.

1. zadek

Kýta je chutné, všestranné a ušlechtilé maso, které lze na grilu připravovat různými způsoby, například jako kostky na špízy nebo steaky. S výrazným kořením a grilované na vysokém žáru je neodolatelné.

2. prsa

Nejenže se snadno vejde do kapsy, ale je také velmi šťavnaté a při grilování zazáří. Lze ho připravit tradičním způsobem, tedy nakrájené na steaky, nebo i vcelku. Tato varianta potěší každého.

3. kuře

Kuřecí maso, které je jednou z nejlevnějších, nejuniverzálnějších a nejoblíbenějších možností grilování, lze grilovat v malých kouscích, paličkách, medailoncích a neodolatelných tulipánech.

4. klobása

Další kapesní a davová varianta, ať už se jedná o šunkovou nebo toskánskou klobásu, je vždy skvělým nápadem pro grilování. Kromě toho můžete najít několik druhů příchutí a dokonce i náplní, které jsou po slavných hovězích kusech univerzálním miláčkem.

5. žebro

Hovězí žebra jsou klasikou grilování a jednou z nejchutnějších možností na tomto seznamu. I když jejich příprava vyžaduje spoustu času, odměna v podobě chuti stojí za to.

6. termit

Termit na grilu, který je mnohými Brazilci považován za jedno z nejlepších mas na grilu, se stal klasikou. Zkuste si připravit slavného termita "casqueirado" a počkejte si na souhlas publika.

7. svíčková

Pokud chcete, aby byl váš grilovaný kus kvalitnější, může být svíčková dobrou volbou. Kromě toho je to maso, které nabízí velkou univerzálnost při přípravě a potěší všechny chuťové buňky.

8. hranolky

Tato varianta patří mezi 3 nejlepší masa na grilování. Cenově výhodná fraldinha je křehká, chutná a lze ji připravit v proužcích nebo vcelku.

9. entrecote

Další velká hvězda při grilování, ať už v Brazílii nebo v zahraničí, je křehký a doporučuje se připravovat ho v celých a silných steacích, ochucených hrubou solí.