Budžeta bārbekjū: 9 gardas gaļas veidi, kas ietilpst jūsu kabatā
Satura rādītājs
Grils ir nacionāla kaislība un lielisks veids, kā pulcēt draugus un ģimeni pie laba ēdiena. Bet vai jūs zināt, kāda ir labākā grilēšanai derīgā gaļa, izņemot pikanhu?
9 lieliski gaļas veidi grilēšanai
Neskatoties uz picanha slavu, tas nav vienīgais gaļas gabals, kas izceļas, gatavojot uz grila. Apskatiet turpmāk minētos 9 dažādus gaļas veidus, lai grila ēdiens būtu garšīgāks, daudzveidīgāks un kabatām draudzīgāks.
1. muguras daļa
Rumpis ir aromātiska, daudzpusīga un cēla gaļa. To var pagatavot dažādos veidos uz grila, piemēram, kubiņos iesmiņiem vai steikiem. Ar spēcīgām garšvielām un cepts uz lielā karstumā, tas ir neatvairāms.
2. krūts
Tas ir ne tikai viegli paēdināms, bet arī ļoti sulīgs un uz jūsu bārbekjū gardi uzmirdzēs. To var pagatavot tradicionālā veidā, t. i., sagrieztu steikos vai pat veselu. Šis variants patiks ikvienam.
3. vistas
Vistas gaļu, kas ir viens no lētākajiem, universālākajiem un iecienītākajiem grilēšanas veidiem, var grilēt mazos gabaliņos, stilbiņos, medaljonos un neatvairāmajos tulpjos.
4. desa
Vēl viens kabatām draudzīgs un pūlim patīkams variants, neatkarīgi no tā, vai tā ir šķiņķa desa vai Toskānas desa, tā vienmēr ir lieliska ideja grilēšanai. Turklāt jūs varat atrast vairākas garšu un pat pildījumu šķirnes, kas pēc slavenajiem liellopa gaļas izcirtņiem ir universāla mīlule.
Skatīt arī: Uzmanīgi, lai nesaņemtu naudas sodu, bremzējot uz fotoradariem5. ribas
Liellopa gaļas ribiņas ir grila klasika un viens no garšīgākajiem ēdieniem šajā sarakstā. Lai gan to pagatavošana prasa daudz laika, garšas atalgojums ir tā vērts.
6. termīts
Daudzi brazīlieši uzskata, ka termits uz grila ir viens no labākajiem gaļas ēdieniem, un termits uz grila ir kļuvis par klasiku. Pamēģiniet pagatavot slaveno "casqueirado" termita ēdienu un gaidiet pūļa atzinību.
7. fileja
Ja vēlaties, lai jūsu bārbekjū izcirtnis būtu kvalitatīvāks, laba izvēle var būt fileja. Turklāt tā ir gaļa, kas piedāvā lielu daudzpusību pagatavošanas laikā un iepriecina visas gaumes.
Skatīt arī: Apskatiet automašīnas ar jumta logu, kas maksā mazāk nekā 50 tūkstošus R$8. frī kartupeļi
Šī iespēja ir viena no 3 labākajām grila gaļām. Fraldinha ir ekonomiska, maiga un aromātiska, un to var pagatavot sloksnēs vai veselu.
9. entrecote
Vēl viena liela zvaigzne, kad runa ir par bārbekjū - gan Brazīlijā, gan ārzemēs -, jo šī gaļa ir maiga, un to ieteicams pagatavot veselos un biezos steikos, kas garšoti ar rupju sāli.