બાર્બેક્યુ એ રાષ્ટ્રીય જુસ્સો છે અને સારા ખોરાકની આસપાસ મિત્રો અને કુટુંબીજનોને ભેગા કરવાની એક સરસ રીત છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે પિકાન્હા ઉપરાંત બરબેકયુ માટે શ્રેષ્ઠ માંસ કયું છે?

તમારા બરબેકયુ માટે 9 મહાન પ્રકારના માંસ

તેની ખ્યાતિ હોવા છતાં, પિકાન્હા નથી સિંગલ કટ જે ગ્રીલ પર તૈયાર કરવામાં આવે ત્યારે ચમકે છે. તમારા ખિસ્સામાં બંધબેસતા સ્વાદિષ્ટ, વધુ વૈવિધ્યસભર બરબેકયુ માટે નીચે 9 વિવિધ પ્રકારના માંસ જુઓ.

1. રમ્પ

રમ્પ એ ઉમદા હોવા ઉપરાંત સ્વાદિષ્ટ અને બહુમુખી માંસ છે. તે બરબેકયુ પર વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, જેમ કે સ્કીવર્સ અથવા સ્ટીક્સ માટે ક્યુબ્સ. મજબૂત મસાલા સાથે અને વધુ ગરમી પર શેકવામાં આવે છે, તે અનિવાર્ય છે.

2. મામિન્હા

તમારા ખિસ્સા પર વજન ન હોવા ઉપરાંત, ટીટી ખૂબ જ રસદાર છે અને તમારા બરબેકયુ પર ચમકશે. તે વધુ પરંપરાગત રીતે બનાવી શકાય છે, એટલે કે, સ્ટીક્સમાં કાપીને, અથવા તો સંપૂર્ણ. આ વિકલ્પ દરેકને અનુકૂળ આવશે.

3. ચિકન

સૌથી સસ્તો, સર્વતોમુખી અને પ્રિય બરબેકયુ વિકલ્પોમાંથી એક, ચિકનને નાના કટ, જાંઘ, મેડલિયન અને અનિવાર્ય ટ્યૂલિપ્સમાં ગ્રીલ કરી શકાય છે.

4. સોસેજ

બીજો વિકલ્પ જે ખિસ્સામાં બંધબેસે છે અને ભીડને ખુશ કરે છે. તે હેમ અથવા ટુસ્કન સોસેજ હોય, તે હંમેશા બરબેકયુ માટે એક સરસ વિચાર છે. આ ઉપરાંત, પ્રિય હોવાને કારણે, વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ અને તે પણ ભરવાનું શક્ય છે.સાર્વત્રિક, પ્રખ્યાત બીફ કટ પછી.

5. પાંસળી

બીફ રીબ એ બરબેકયુ ક્લાસિક છે અને સૂચિમાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પોમાંથી એક છે. જો કે તેને તૈયાર કરવામાં લાંબો સમય લાગે છે, પરંતુ સ્વાદમાં પુરસ્કાર તે મૂલ્યવાન છે.

6. ટર્માઇટ

ઘણા બ્રાઝિલિયનો દ્વારા બરબેકયુ પરના શ્રેષ્ઠ માંસમાંના એક તરીકે ગણવામાં આવે છે, બરબેકયુ પરની ઉધઈ ક્લાસિક બની ગઈ છે. પ્રખ્યાત "કાસ્કીરાડો" ઉધઈ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો અને ભીડની મંજૂરીની રાહ જુઓ.

7. Sirloin

જો તમને તમારા બરબેકયુ કટમાં વધુ ગુણવત્તા જોઈતી હોય, તો સ્ટ્રીપ્લોઈન સારી પસંદગી હોઈ શકે છે. વધુમાં, તે એક એવું માંસ છે જે તૈયારીના સમયે મહાન વૈવિધ્યતા પ્રદાન કરે છે અને તમામ તાળવુંને ખુશ કરે છે.

8. ફ્લૅન્ક સ્ટીક

આ વિકલ્પ શ્રેષ્ઠ બરબેકયુ મીટમાં ટોચના 3માં છે. એક મહાન ખર્ચ-લાભ ગુણોત્તર સાથે, ફ્લેન્ક સ્ટીક નરમ, સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તેને સ્ટ્રીપ્સ અથવા આખામાં બનાવી શકાય છે.

9. Entrecotê

બાર્બેક્યુની વાત આવે ત્યારે બીજો મોટો સ્ટાર, પછી ભલે તે બ્રાઝિલમાં હોય કે વિદેશમાં. કટ કોમળ છે, અને તેની ભલામણ આખા અને જાડા સ્ટીક્સ છે, જે બરછટ મીઠું સાથે પીસી છે.