باربی کیو ایک قومی جذبہ ہے اور اچھے کھانے کے ارد گرد دوستوں اور خاندان والوں کو جمع کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ باربی کیو کے لیے پکانہا کے علاوہ کون سا گوشت بہترین ہے؟

آپ کے باربی کیو کے لیے 9 بہترین قسم کے گوشت

اس کی شہرت کے باوجود، پکانہ نہیں ہے واحد کٹ جو گرل پر تیار ہونے پر چمکتا ہے۔ مزیدار، مزید متنوع باربی کیو کے لیے ذیل میں 9 مختلف قسم کے گوشت کو دیکھیں جو آپ کی جیب میں فٹ بیٹھتا ہے۔

1۔ رمپ

رومپ ایک لذیذ اور ورسٹائل گوشت ہے، اس کے علاوہ عمدہ ہونے کے ساتھ۔ اسے باربی کیو پر مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے، جیسے سکیورز یا سٹیکس کے لیے کیوبز۔ ایک مضبوط مسالا کے ساتھ اور تیز گرمی پر گرل کیا جاتا ہے، یہ ناقابل برداشت ہے۔

2۔ Maminha

آپ کی جیب پر وزن نہ ہونے کے علاوہ، ٹائٹی بہت رسیلی ہے اور آپ کے باربی کیو پر چمکے گی۔ اسے زیادہ روایتی انداز میں بنایا جا سکتا ہے، یعنی سٹیکس میں کاٹ کر، یا یہاں تک کہ پورے۔ یہ آپشن ہر کسی کے لیے موزوں ہوگا۔

3۔ چکن

سب سے سستے، سب سے زیادہ ورسٹائل اور پیارے باربی کیو آپشنز میں سے ایک، چکن کو چھوٹے کٹوں، رانوں، تمغوں اور ناقابل تلافی ٹیولپس میں گرل کیا جا سکتا ہے۔

4۔ ساسیج

ایک اور آپشن جو جیب میں فٹ بیٹھتا ہے اور ہجوم کو خوش کرتا ہے۔ یہ ہیم ہو یا ٹسکن ساسیج، یہ باربی کیو کے لیے ہمیشہ ایک اچھا خیال ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ممکن ہے کہ کئی قسم کے ذائقے اور یہاں تک کہ فلنگز بھی مل جائیں، پیارے ہونے کی وجہ سےآفاقی، مشہور گائے کے گوشت کی کٹائی کے بعد۔

5۔ پسلی

بیف کی پسلی ایک باربی کیو کلاسک ہے اور فہرست میں سب سے ذائقہ دار اختیارات میں سے ایک ہے۔ اگرچہ اسے تیار کرنے میں کافی وقت لگتا ہے، لیکن ذائقہ میں انعام اس کے قابل ہے۔

6۔ دیمک

بہت سے برازیلین باربی کیو پر بہترین گوشت میں سے ایک مانے جاتے ہیں، باربی کیو پر دیمک ایک کلاسک بن گیا ہے۔ مشہور "casqueirado" دیمک بنانے کی کوشش کریں اور ہجوم کی منظوری کا انتظار کریں۔

7۔ Sirloin

اگر آپ اپنے باربی کیو کٹ میں مزید کوالٹی چاہتے ہیں تو اسٹرپلوئن ایک اچھا انتخاب ہوسکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ایک ایسا گوشت ہے جو تیاری کے وقت بہترین استعداد فراہم کرتا ہے اور تمام تالوں کو خوش کرتا ہے۔

8۔ فلانک سٹیک

یہ آپشن بہترین باربی کیو میٹس کے ٹاپ 3 میں ہے۔ لاگت اور فائدہ کے بڑے تناسب کے ساتھ، فلانک سٹیک نرم، لذیذ ہوتا ہے اور اسے سٹرپس یا پوری شکل میں بنایا جا سکتا ہے۔

9۔ Entrecotê

ایک اور بڑا ستارہ جب باربی کیو کی بات آتی ہے، چاہے برازیل میں ہو یا بیرون ملک۔ کٹ نرم ہے، اور اس کی تجویز کردہ تیاری پوری اور موٹی سٹیکس ہے، موٹے نمک کے ساتھ پکا ہوا ہے۔