Скарата е национална страст и одличен начин да се соберат пријателите и семејството околу добрата храна. Но, дали знаете кои се најдоброто месо за скара, покрај пиканата?

9 одлични видови месо за вашата скара

И покрај неговата слава, пиканката не е единечниот крој што свети кога се подготвува на скара. Во продолжение погледнете 9 различни видови месо за повкусна, поразновидна скара која ќе ви одговара во џебот.

1. Задник

Задникот е вкусно и разноврсно месо, покрај тоа што е благородно. Може да се подготви на различни начини на скара, како на пример коцки за ражен или шницли. Со силен зачин и на скара на силен оган, неодолив е.

2. Maminha

Покрај тоа што не ви тежи на џебот, цицката е многу сочна и ќе блесне на вашата скара. Може да се направи на потрадиционален начин, односно исечен на стекови, па дури и цели. Оваа опција ќе одговара на сите.

3. Пилешко

Една од најевтините, најразновидните и омилени опции за скара, пилешкото може да се пече на скара во мали парчиња, бедра, медалјони и неодоливи лалиња.

4. Колбас

Уште една опција која се вклопува во џебот и ја радува толпата. Било да е шунка или тоскански колбас, секогаш е одлична идеја за скара. Покрај тоа, можно е да се најдат неколку варијанти на вкусови, па дури и пломби, како миленикуниверзална, по познатите говедски парчиња.

5. Ребро

Говедско ребро е класика за скара и една од највкусните опции на листата. Иако е потребно долго време да се подготви, наградата по вкус вреди.

6. Термитот

Многу Бразилци го сметаат за едно од најдобрите меса на скара, термитот на скара стана класика. Обидете се да го направите познатиот термит „casqueirado“ и почекајте одобрение од толпата.

7. Филе

Ако сакате повеќе квалитет во сечењето на скара, стриплетот може да биде добар избор. Покрај тоа, тоа е месо кое нуди голема разновидност во моментот на подготовка и ги радува сите непца.

8. Стек од страна

Оваа опција е во првите 3 од најдобрите месо за скара. Со одличен сооднос помеѓу трошоците и придобивките, бифтекот е мек, вкусен и може да се направи во ленти или цели.

9. Entrecotê

Уште една голема ѕвезда кога станува збор за скара, без разлика дали во Бразил или во странство. Сечењето е нежно, а препорачаната подготовка се цели и дебели шницли, зачинети со крупна сол.