Grilovanie je národná vášeň a skvelý spôsob, ako zhromaždiť priateľov a rodinu pri dobrom jedle. Viete však, aké mäso je okrem picanhy najlepšie na grilovanie?

9 skvelých druhov mäsa na grilovanie

Napriek svojej povesti nie je picanha jediným kusom mäsa, ktorý pri príprave na grile zažiari. Pozrite sa na nasledujúcich 9 rôznych druhov mäsa, ktoré sa dajú chutnejšie, pestrejšie a šetrnejšie ku vreckám.

1. zadok

Rump je aromatické, všestranné a ušľachtilé mäso. Na grile sa dá pripraviť na rôzne spôsoby, napríklad ako kocky na špízy alebo steaky. S výrazným korením a grilované na vysokom ohni je neodolateľné.

2. prsia

Nielenže je nenáročná na peňaženku, ale je aj veľmi šťavnatá a na vašej grilovačke zažiari. Môžete ju pripraviť tradičným spôsobom, teda nakrájanú na steaky, alebo aj vcelku. Táto možnosť poteší každého.

3. kuracie mäso

Jedno z najlacnejších, najuniverzálnejších a najobľúbenejších grilovaných kurčiat sa dá grilovať v malých kusoch, na paličkách, medailónoch a neodolateľných tulipánoch.

4. klobása

Ďalšia možnosť, ktorá sa hodí do vrecka a poteší dav, či už ide o šunkovú alebo toskánsku klobásu, je vždy skvelým nápadom na grilovanie. Okrem toho môžete nájsť niekoľko druhov príchutí a dokonca aj náplní, ktoré sú po známych hovädzích kusoch univerzálnym miláčikom.

5. rebro

Hovädzie rebrá sú klasikou grilovania a jednou z najchutnejších možností na tomto zozname. Hoci si ich príprava vyžaduje veľa času, chuťová odmena stojí za to.

6. termit

Termit na grile, ktorý mnohí Brazílčania považujú za jedno z najlepších mäs na grile, sa stal klasikou. Skúste pripraviť slávny termit "casqueirado" a počkajte na súhlas publika.

7. sviečková

Ak chcete, aby bol váš grilovaný pokrm kvalitnejší, sviečková môže byť dobrou voľbou. Okrem toho je to mäso, ktoré je pri príprave veľmi všestranné a vyhovuje všetkým chuťovým pohárikom.

8. hranolček

Táto možnosť patrí do top 3 najlepších mäsových výrobkov na grilovanie. Cenovo výhodná fraldinha je jemná, chutná a dá sa pripraviť v prúžkoch alebo vcelku.

9. entrecote

Ďalšia veľká hviezda pri grilovaní, či už v Brazílii alebo v zahraničí, je jemná a odporúča sa pripravovať ju v celých a hrubých steakoch, ochutených hrubou soľou.