Budgetgrill: 9 lækre kødtyper, der passer til din lomme
Indholdsfortegnelse
Grillmad er en national passion og en fantastisk måde at samle venner og familie omkring god mad. Men ved du, hvad der er det bedste kød til grillmad, ud over picanha?
9 gode typer kød til din grill
På trods af sin berømmelse er picanha ikke den eneste udskæring, der brillerer, når den tilberedes på grillen. Tjek de følgende 9 forskellige typer kød for en mere velsmagende, varieret og lommevenlig grillmad.
1. Rumpe
Rump er et smagfuldt, alsidigt og ædelt kød. Det kan tilberedes på forskellige måder på grillen, f.eks. som tern til spyd eller bøffer. Med en stærk krydring og grillet over høj varme er det uimodståeligt.
2. bryst
Ikke alene er den nem at spise, den er også meget saftig og vil stråle på din grillfest. Den kan laves på traditionel vis, dvs. skåret i bøffer, eller endda hel. Denne mulighed vil glæde alle.
3. Kylling
Kylling er en af de billigste, mest alsidige og elskede grillretter, og den kan grilles i små stykker, trommestikker, medaljoner og de uimodståelige tulipaner.
Se også: Okra uden slim er muligt: se 3 måder at tilberede denne grøntsag uden klæbrighed!4. Pølse
En anden lommevenlig og publikumsvenlig mulighed, uanset om det er skinkepølse eller toscansk pølse, er det altid en god idé til grillen. Derudover kan du finde flere varianter af smag og endda fyld, der er den universelle darling efter de berømte oksekødsudskæringer.
5. ribben
Ribben er en grillklassiker og en af de mest velsmagende retter på denne liste. Selvom de kræver meget tid at tilberede, er belønningen i form af smag det hele værd.
6. Termit
Mange brasilianere anser termit på grillen for at være et af de bedste stykker kød på grillen, og det er blevet en klassiker. Prøv at lave den berømte "casqueirado" termit, og vent på publikums bifald.
7. mørbrad
Hvis du ønsker mere kvalitet i udskæringen af din grillmad, kan mørbraden være et godt valg. Derudover er det et kød, der tilbyder stor alsidighed på tilberedningstidspunktet og behager alle ganer.
8. pommes frites
Denne mulighed er i top 3 over det bedste grillkød. Omkostningseffektivt, fraldinha er mørt, smagfuldt og kan laves i strimler eller helt.
9. entrecote
En anden stor stjerne, når det gælder grillmad, uanset om det er i Brasilien eller i udlandet. Udskæringen er mør, og det anbefales at tilberede den i hele og tykke bøffer, krydret med groft salt.
Se også: Monarki på fremmarch: Hvor konger og dronninger stadig regerer suverænt!