A υγιεινή διατροφή είναι σε άνοδο τον τελευταίο καιρό, άλλωστε όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιδιώκουν να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής τους. Και φυσικά, η αλλαγή της διατροφής είναι μέρος αυτής της αλλαγής, και εδώ έρχονται οι βρώσιμοι σπόροι!

Αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για να προσθέσετε φυσικά στοιχεία στο μενού και είναι επίσης ένα καλό κίνητρο για να αυτοσυντήρηση στην κοινωνία μας.

Ένα άλλο πλεονέκτημα σχετικά με αυτά τα σιτηρά είναι ότι σχεδόν όλα τα είδη μπορούν να καλλιεργηθούν οπουδήποτε, από μια αυλή μέχρι ακόμη και στο ίδιο μας το σπίτι. Σύμφωνα με τους λάτρεις αυτού του χόμπι, το να βλέπεις τα φυτά να μεγαλώνουν είναι πολύ ικανοποιητικό.

Η σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας της δραστηριότητας είναι επίσης ένας άλλος ενθαρρυντικός παράγοντας, καθώς ένα μεγάλο μέρος των δαπανών του οργανισμού βρώσιμοι σπόροι είναι χαμηλού κόστους και ευέλικτα, ώστε να μπορείτε να έχετε στον κήπο σας μια μεγάλη ποικιλία φρούτων, λαχανικών και βοτάνων.

Ωστόσο, προτού βγείτε να αγοράσετε εισροές, να θυμάστε ότι η καλλιέργεια ενός λαχανόκηπου στο σπίτι είναι ένα σπουδαίο εγχείρημα, αλλά απαιτεί πολλή υπομονή και επιμονή.

Προσπαθήστε να μελετήσετε τα διάφορα είδη φυτών, τις απαιτήσεις φροντίδας και τους χρόνους φύτευσης για να αποφύγετε τις ενοχλητικές αρχικές απογοητεύσεις που αποθαρρύνουν τον καθένα!

Ποιες είναι οι κύριες ποικιλίες που διατίθενται σήμερα;

Υπάρχει μια σχεδόν άπειρη γκάμα επιλογών και, ως εκ τούτου, θα πρέπει να επιλέξετε τα είδη που προσαρμόζονται καλύτερα στην πραγματικότητα του σπιτιού σας και στους στόχους σας. Μεταξύ των πιο δημοφιλών εναλλακτικών επιλογών, έχουμε μεταξύ άλλων κολοκυθόσπορους, ηλιόσπορους, λιναρόσπορους, σπόρους chia, σουσάμι, σπόρους κινόα, σπόρους αμάρανθου.

Η κολοκύθα, ειδικότερα, είναι πολύ πλούσια σε μαγνήσιο, ψευδάργυρο και φυτικές ίνες, ενώ οι ηλιόσποροι είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης Ε. Όσο για το λινάρι και το chia, και τα δύο είναι πλούσιες πηγές ωμέγα-3 και ωμέγα-1.

Λοιπόν, τώρα που ξέρετε λίγα περισσότερα γι' αυτό, ας περάσουμε στη δουλειά. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε τον κήπο σας στο σπίτι:

1. Επιλέξτε καλά τους σπόρους Αφού επιλέξετε το είδος που θέλετε να καλλιεργήσετε, βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι που αγοράζετε είναι πραγματικά καλής ποιότητας.

2. Προετοιμάστε το έδαφος εκ των προτέρων Ένα θρεπτικό χώμα είναι απαραίτητο για την επιτυχία του λαχανόκηπού σας. Μπορείτε να αγοράσετε υποστρώματα και προετοιμασμένο χώμα από εξειδικευμένα καταστήματα ή να παρασκευάσετε το δικό σας κομπόστ στο σπίτι χρησιμοποιώντας φλούδες φρούτων.

3. Φυτέψτε τους σπόρους προσεκτικά : Θάψτε τους σπόρους καλύπτοντάς τους με ένα ελαφρύ στρώμα χώματος. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα είναι υγρό και μην ξεχνάτε να ποτίζετε αργά το απόγευμα.

4. Αφήστε τα φυτά να κάνουν ηλιοθεραπεία Μόλις τα φυτά αρχίσουν να αναπτύσσονται, θα χρειάζονται όλο και περισσότερο ηλιακό φως, γι' αυτό τοποθετήστε τα σε ένα ηλιόλουστο σημείο για να αναπτυχθούν δυνατά.

Και λοιπόν, σας άρεσαν οι συμβουλές; Τώρα που γνωρίζετε τα βασικά για να ξεκινήσετε, πιάστε δουλειά! Και αν η φύτευσή σας δεν πετύχει στην αρχή, μην αποθαρρύνεστε. Εξάλλου, τα φυτά είναι πολύ πιο ευαίσθητα όντα και μερικές φορές χρειάζονται χρόνο για να προσαρμοστούν.