A mangiare sano La dieta è in aumento negli ultimi tempi, perché sempre più persone cercano di migliorare la propria qualità di vita. E naturalmente il cambiamento della dieta fa parte di questo cambiamento, ed è qui che entrano in gioco i semi commestibili!

Sono un'ottima opzione per aggiungere elementi naturali al menu, e sono anche un buon incentivo per autosostenibilità nella nostra società.

Un altro vantaggio di questi cereali è che quasi tutte le specie possono essere coltivate ovunque, dal giardino di casa o addirittura a casa nostra. Secondo gli adepti di questo hobby, vedere le piante crescere è molto gratificante.

Anche il rapporto costo-efficacia dell'attività è un altro fattore incoraggiante, in quanto gran parte dei fondi dell'organizzazione semi commestibili sono a basso costo e versatili, in modo da poter avere un'ampia varietà di frutta, verdura ed erbe aromatiche nel vostro giardino.

Tuttavia, prima di andare a comprare i fattori di produzione, ricordate che coltivare un orto in casa è un grande progetto, ma richiede molta pazienza e perseveranza.

Cercate di studiare i diversi tipi di piante, le esigenze di cura e i tempi di impianto per evitare quelle fastidiose frustrazioni iniziali che scoraggiano chiunque!

Quali sono le principali varietà attualmente disponibili?

Esiste una gamma quasi infinita di opzioni e, pertanto, è necessario scegliere le specie che meglio si adattano alla realtà della vostra casa e ai vostri obiettivi. Tra le alternative più popolari, abbiamo i semi di zucca, i semi di girasole, i semi di lino, i semi di chia, i semi di sesamo, i semi di quinoa, i semi di amaranto, tra gli altri.

La zucca, in particolare, è molto ricca di magnesio, zinco e fibre, mentre i semi di girasole sono ottime fonti di vitamina E. Per quanto riguarda il lino e la chia, entrambi sono ricche fonti di omega-3 e omega-1.

Ora che ne sapete un po' di più, passiamo all'azione: ecco alcuni consigli per avviare il vostro orto domestico:

1. Selezionare bene i semi Dopo aver scelto la specie che volete coltivare, assicuratevi che i semi acquistati siano davvero di buona qualità.

2. Preparare il terreno in anticipo Un terreno nutriente è essenziale per garantire il successo del vostro orto. Potete acquistare substrati e terricci preparati in negozi specializzati, oppure preparare il vostro compost in casa utilizzando le bucce della frutta.

3. Piantate i semi con cura Interrare i semi coprendoli con un leggero strato di terra, assicurandosi che il terreno sia umido e non dimenticando di annaffiare nel tardo pomeriggio.

4. Lasciate che le piante cresciute prendano il sole Una volta che le piante iniziano a crescere, avranno bisogno di sempre più luce solare, quindi posizionatele in un luogo soleggiato in modo che possano crescere forti.

Ora che conoscete le nozioni di base per iniziare, mettetevi al lavoro! E se all'inizio il vostro impianto non funziona, non scoraggiatevi: dopo tutto, le piante sono esseri molto più sensibili e a volte hanno bisogno di tempo per adattarsi.