Transformu viajn receptojn per memfarita ajlo kaj cepopasto; Eksciu kiel!
Enhavtabelo
Fari ajlan kaj cepon paston hejme estas praktika kaj ekonomia maniero havi multflankan kaj bongustan spimentadon ĉiam ĉe la mano.
Vidu ankaŭ: Rapadura: lernu pri la avantaĝoj de ĉi tiu manĝaĵo farita el sukerkanoKrome plifortigi la guston de pladoj, ĉi tiu pasto povas esti konservita dum longa tempo, faciligante manĝpreparon.
En ĉi tiu paŝo post paŝo, vi lernos kiel fari ĉi tiun bongustan paston kaj kiel uzi ĝin en viaj receptoj.
Paŝo post paŝo por fari la pasto el ajlo kaj cepo
Preparo de ingrediencoj
Seligu 4 kapojn da ajlo kaj 4 mezajn cepoj, forigante la eksterajn haŭtojn. Tranĉi la cepojn en grandajn pecojn.
Rosti la ingrediencojn
Prevarmigu la fornon al 180°C. En bakujon, metu la senŝeligitajn ajlojn kaj la hakitajn cepojn. Verŝu la ingrediencojn per olivoleo, kovrante ilin tute.
Aldonu salon se vi volas. Metu la bakplaton en la fornon kaj baku dum ĉirkaŭ 30 ĝis 40 minutoj, aŭ ĝis la cepoj kaj ajlo estas molaj kaj oraj. La tempo povas varii depende de la forno.
Pretigo kaj Stokado
Forigu la bakplaton el la forno kaj lasu la ingrediencojn iomete malvarmiĝi. Transdonu la rostitan ajlon kaj cepojn al manĝprocesilo aŭ likvigilo.
Aldonu malgrandan kvanton da olivoleo por helpi formi glatan paston. Premu aŭ miksu la ingrediencojn al glata pasto-konsistenco.
Aldonu plian oleonolivoleo , se necese, por akiri la deziratan teksturon. Firmegu la ajlan mason antaŭ ol transdoni ĝin al steriligitaj vitraj vazoj.
Nepre bone sigelu la kruĉojn kaj konservu la paston en la fridujo. Ĝi devus daŭri plurajn semajnojn kiam ĝuste prizorgata.
Kiel uzi ajlon kaj cepopaston
Ajlo kaj cepopasto estas multflanka spicaĵo, kiu povas esti uzata en pluraj receptoj, donante al pladoj specialan tuŝon. Jen kelkaj manieroj uzi ĝin.
Sautés
Aldonu kulereton da la pasto al frititaj legomoj, viando aŭ kokido por plibonigi la guston. Miksu la disvastigon kun majonezo aŭ natura jogurto por fari bongustan salatan vestaĵon.
Entradinhas
Disvertu la disvastigon sur pano aŭ rostpano por bongusta manĝeto. Uzu la paston kiel bazon por saŭcoj, supoj kaj marinadoj, donante al pladoj bongustan aromon. Aldonu kulereton da la pasto al omletoj aŭ kirlitaj ovoj por plia gusto.
Vidu ankaŭ: Konkuranto de iPhone: konu la modelon, kiu povas forigi la plej ŝatatanVi nun pretas fari vian propran ajlon kaj ceppaston hejme. Eksperimentu kun malsamaj spicaj kombinaĵoj kaj malkovru novajn manierojn uzi ĉi tiun bongustan paston en viaj plej ŝatataj receptoj.
Ĝuu la intensajn gustojn kaj profitu la praktikecon, kiun ĝi proponas en via ĉiutaga kuirado. Preparu transformi viajn pladojn kaj surprizi viajn gastojn per ĉi tiu disvastiĝo.memfarita plena de gusto. Bonan apetiton!
