ផ្លាស់ប្តូររូបមន្តរបស់អ្នកជាមួយខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងដែលផលិតនៅផ្ទះ។ ស្វែងយល់ពីរបៀប!
តារាងមាតិកា
ការធ្វើខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ និងខ្ទឹមបារាំងនៅផ្ទះគឺជាវិធីជាក់ស្តែង និងសន្សំសំចៃដើម្បីឱ្យមាន គ្រឿងទេស ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងគ្រប់ពេលវេលា។
បន្ថែមពីលើការបង្កើនរសជាតិនៃចាន ការបិទភ្ជាប់នេះអាចរក្សាទុកបានយូរ ដែលធ្វើឱ្យការរៀបចំអាហារកាន់តែងាយស្រួល។
នៅក្នុងជំហាននេះ អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបធ្វើនំប៉ាវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ និងរបៀបប្រើវានៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នក។
មួយជំហានម្តង ៗ ដើម្បីធ្វើ ការបិទភ្ជាប់ពីខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង
ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ
លាបខ្ទឹមស 4 ក្បាល និងខ្ទឹមបារាំងមធ្យមចំនួន 4 យកសំបកខាងក្រៅចេញ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាបំណែកធំ។
ការដុតគ្រឿងផ្សំ
កំដៅចង្ក្រានដល់ 180°C។ នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ ដាក់ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ និងខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់រួច។ ជ្រលក់គ្រឿងផ្សំជាមួយប្រេងអូលីវគ្របឱ្យសព្វ។
បន្ថែមអំបិលតាមការចង់បាន។ ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡ ហើយដុតនំប្រហែល 30 ទៅ 40 នាទី ឬរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមទន់ និងពណ៌មាស។ ពេលវេលាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើឡ។
សូមមើលផងដែរ: ភាពជោគជ័យនៃ 'ប៊ិចប៊ិច'៖ រកមើលថាតើ Manoel Gomes ក្លាយជាអ្នកមាន និងដឹងពីរឿងរ៉ាវរបស់គាត់ដែរឬទេដំណើរការ និងការផ្ទុក
យកសន្លឹកដុតនំចេញពីឡ ហើយទុកឱ្យគ្រឿងផ្សំត្រជាក់បន្តិច។ ផ្ទេរខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងទៅម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។
បន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិច ដើម្បីជួយបង្កើតជាម្សៅរលោង។ ច្របាច់ឬលាយគ្រឿងផ្សំទៅជាម្សៅរលោង។
បន្ថែម ប្រេងអូលីវប្រេងអូលីវ បើចាំបាច់ ដើម្បីទទួលបានវាយនភាពដែលចង់បាន។ ធ្វើឱ្យម៉ាសខ្ទឹមរឹង មុននឹងផ្ទេរវាទៅក្នុងពាងកែវក្រៀវ។
ត្រូវប្រាកដថាបិទពាងឱ្យបានល្អ ហើយទុកម្សៅក្នុងទូទឹកកក។ វាគួរតែមានរយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍នៅពេលថែទាំត្រឹមត្រូវ។
របៀបប្រើខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង
ការបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងគឺជាគ្រឿងទេសដែលអាចប្រើក្នុងរូបមន្តជាច្រើន ដោយផ្តល់នូវរសជាតិពិសេស។ នេះជាវិធីមួយចំនួនក្នុងការប្រើប្រាស់វា។
សូមមើលផងដែរ: ស្វែងយល់ថាតើ 'Trava Zap' ជាអ្វី ដែលជាសារដែលអាចរារាំង WhatsApp របស់អ្នក និងសូម្បីតែទូរស័ព្ទដៃរបស់អ្នក។Sautés
បន្ថែមម្សៅបិទភ្ជាប់មួយស្លាបព្រាទៅបន្លែចៀន សាច់ ឬសាច់មាន់ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ លាយការរីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិដើម្បីបង្កើតជាសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រើការបិទភ្ជាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ ស៊ុប និង marinades ផ្តល់ឱ្យចាននូវក្លិនបិដោរឆ្ងាញ់។ បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃម្សៅទៅ omelettes ឬស៊ុតខ្ចប់ដើម្បីរសជាតិបន្ថែម។
ឥឡូវនេះ អ្នកបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយក្នុងការធ្វើខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងនៅផ្ទះ។ ពិសោធជាមួយការផ្សំគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នា និងស្វែងរកវិធីថ្មីដើម្បីប្រើការបិទភ្ជាប់ដ៏ឆ្ងាញ់នេះនៅក្នុងរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។
រីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីភាពជាក់ស្តែងដែលវាផ្តល់ជូននៅក្នុងការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ត្រៀមខ្លួនដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចានរបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការរីករាលដាលនេះ។ធ្វើនៅផ្ទះដែលពោរពេញទៅដោយរសជាតិ។ Bon appetit!
