ගෙදර හැදූ සුදුළූණු සහ ළූණු පේස්ට් සමඟ ඔබේ වට්ටෝරු පරිවර්තනය කරන්න; කෙසේදැයි සොයා බලන්න!
අන්තර්ගත වගුව
සුදුළූණු සහ ළූණු පේස්ට් එකක් නිවසේදීම සාදා ගැනීම බහුකාර්ය සහ රසවත් රසකාරක සෑම විටම අත ළඟ තබා ගැනීමට ප්‍රායෝගික සහ ආර්ථිකමය ක්‍රමයකි.
පිඟන් වල රසය වැඩි කිරීමට අමතරව, මෙම පේස්ට් දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකි අතර, ආහාර පිළියෙල කිරීම පහසු කරයි.
මෙම පියවරෙන් පියවර, ඔබ මෙම රසවත් තලපය සාදා ගන්නා ආකාරය සහ ඔබේ වට්ටෝරු වල එය භාවිතා කරන ආකාරය ඉගෙන ගනු ඇත.
සදා ගැනීමට පියවරෙන් පියවර සුදුළූණු සහ ළූණු වලින් පේස්ට්
අමුද්රව්ය සකස් කිරීම
සුදුළූණු හිස් 4 ක් සහ මධ්‍යම ළූණු 4 ක් පීල් කර පිටත හම් ඉවත් කරන්න. ළූණු විශාල කැබලිවලට කපන්න.
අමුද්රව්ය රෝස් කිරීම
අවන් එක 180°C ට පෙර රත් කරන්න. ෙබ්කිං දීසියක් තුළ, භාවිතෙය්දී සුදුළූනු කරාබුනැටි සහ කැඩුණු ලූනු තබන්න. ඔලිව් තෙල් සමඟ අමුද්රව්ය පොඟවා ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කරන්න.
අවශ්ය නම් ලුණු එකතු කරන්න. ෙබ්කිං පත්රය උඳුන තුල තබා විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා හෝ ළූණු සහ සුදුළූනු මෘදු හා රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් පිළිස්සීම. උඳුන අනුව කාලය වෙනස් විය හැක.
සැකසීම සහ ගබඩා කිරීම
අවන් එකෙන් ෙබ්කිං පත්රය ඉවත් කර අමුද්රව්ය තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. බැදපු සුදුළූණු සහ ළූණු ආහාර සකසනයකට හෝ බ්ලෙන්ඩරයකට මාරු කරන්න.
සිනිඳු පිටි ගුලියක් සෑදීමට ඔලිව් තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් එක් කරන්න. අමුද්රව්ය සිනිඳු පිටි ගුලියකට මිශ්‍ර කරන්න.
බලන්න: උද්යානය සඳහා විශිෂ්ට හෙජ් විකල්පයක් වන Tumbergia සිටුවන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්නතවත් ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්නඔලිව් තෙල් , අවශ්ය නම්, අවශ්ය වයනය ලබා ගැනීම සඳහා. විෂබීජහරණය කළ වීදුරු භාජනවලට මාරු කිරීමට පෙර සුදුළූනු ස්කන්ධය ස්ථීර කරන්න.
භාජන හොඳින් මුද්‍රා තබා පේස්ට් ශීතකරණයේ ගබඩා කිරීමට වග බලා ගන්න. නිසි ලෙස නඩත්තු කරන විට එය සති කිහිපයක් පැවතිය යුතුය.
සුදුළූණු සහ ළූණු පේස්ට් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
සුදුළූණු සහ ළූණු පේස්ට් යනු විවිධ වට්ටෝරු වල භාවිතා කළ හැකි බහුකාර්ය කුළුබඩුවක් වන අතර එය පිඟන් වලට විශේෂ ස්පර්ශයක් ලබා දෙයි. මෙන්න එය භාවිතා කිරීමට ක්‍රම කිහිපයක්.
Sautés
රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා කලවම් කළ එළවළු, මස් හෝ චිකන් සඳහා පේස්ට් තේ හැන්දක් එක් කරන්න. මෙයොනීස් හෝ ස්වභාවික යෝගට් සමඟ මිශ්‍ර කර රසවත් සලාද ඇඳුමක් සාදා ගන්න.
බලන්න: Dommo Energia (DMMO3) පොදු සමාගමක් ලෙස ලියාපදිංචිය අවලංගු කරයිEntradinhas
රස ස්නැක් සඳහා පාන් හෝ ටෝස්ට් මත පැතිරෙන්න. සෝස්, සුප් සහ marinades සඳහා පදනමක් ලෙස පේස්ට් භාවිතා කරන්න, පිඟන් රසවත් සුවඳක් ලබා දෙන්න. අමතර රසය සඳහා ඔම්ලට් හෝ තැළුණු බිත්තරවලට පේස්ට් තේ හැන්දක් එක් කරන්න.
ඔබේ සුදුළුණු සහ ළූණු පේස්ට් නිවසේදීම සාදා ගැනීමට ඔබ දැන් සූදානම්. විවිධ කුළුබඩු සංයෝජන සමඟ අත්හදා බලන්න සහ ඔබේ ප්‍රියතම වට්ටෝරු තුළ මෙම රසවත් පේස්ට් භාවිතා කිරීමට නව ක්‍රම සොයා ගන්න.
උග්‍ර රසයන් භුක්ති විඳින්න සහ එය ඔබේ එදිනෙදා ආහාර පිසීමේදී ලබා දෙන ප්‍රායෝගිකත්වයෙන් ප්‍රයෝජන ගන්න. ඔබේ කෑම වර්ග පරිවර්තනය කිරීමට සහ මෙම පැතිරීම සමඟ ඔබේ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට සූදානම් වන්න.ගෙදර හැදූ රසයෙන් පිරි. Bon appetit!
