Küüslauk- ja sibulapasta valmistamine kodus on praktiline ja ökonoomne viis, et saada maitseküllane maitsestamine mitmekülgne ja maitsev alati käepärast.

Lisaks sellele, et see pasta parandab roogade maitset, saab seda pikalt säilitada, muutes söögi valmistamise lihtsaks.

Selles samm-sammult koostatud juhendis saate teada, kuidas seda maitsvat pastat valmistada ja kuidas seda oma retseptides kasutada.

Küüslauk- ja sibulapasta valmistamine samm-sammult

Koostisosade ettevalmistamine

Koori 4 küüslaugupead ja 4 keskmist sibulat, eemaldades väliskoored. Lõika sibulad suurteks tükkideks.

Koostisosade küpsetamine

Kuumutage ahju 180 °C. Asetage küpsetusplaadile kooritud küüslauguküüned ja hakitud sibul. Piserdage koostisosi oliiviõliga, kattes need täielikult.

Lisage soovi korral soola. Asetage küpsetusplaat ahju ja küpsetage umbes 30-40 minutit või kuni sibul ja küüslauk on pehmed ja kuldsed. Aeg võib sõltuvalt teie ahjust erineda.

Töötlemine ja ladustamine

Võtke küpsetusplaat ahjust välja ja laske koostisosadel veidi jahtuda. Viige röstitud küüslauk ja sibul köögikombaini või blenderisse.

Lisage väike kogus oliiviõli, et aidata moodustada ühtlast tainast. Pulseerige või vahustage koostisosi, kuni saate ühtlase taina konsistentsi.

Lisa veel oliiviõli Laske küüslaugupastal enne steriliseeritud klaaspurkidesse kandmist taheneda.

Hoidke purgid hästi kinni ja hoidke pastat külmkapis. Korraliku säilitamise korral peaks see säilima mitu nädalat.

Kuidas kasutada küüslaugu ja sibulapastat

Küüslaugu- ja sibulapasta on mitmekülgne maitseaine, mida saab kasutada paljudes retseptides, lisades roogadele erilise nüansi. Siin on mõned võimalused selle kasutamiseks.

Sauteritud

Lisage teelusikatäis pastat köögiviljapraadidele, liha Segage pasta majoneesi või naturaalse jogurtiga, et valmistada maitsvat salatikastet.

Starterid

Määrige pastat leivale või röstsaiale maitsva vahepala valmistamiseks. Kasutage pastat kastmete, suppide ja marinaadide alusena, lisades roogadele maitsva aroomi. Lisage teelusikatäis pastat omlettidele või munaroogadele lisamaitse saamiseks.

Nüüd olete valmis tegema kodus ise küüslauku- ja sibulapastat. Katsetage erinevate maitseainete kombinatsioonidega ja avastage uusi võimalusi selle maitsva pasta kasutamiseks oma lemmikretseptides.

Nautige selle intensiivseid maitseid ja praktilisust igapäevases toiduvalmistamises. Olge valmis muutma oma toite ja üllatama oma külalisi selle maitseküllase koduse pastaga. Head söögiisu!