Badilisha mapishi yako na vitunguu vya nyumbani na kuweka vitunguu; Jua jinsi gani!
![Badilisha mapishi yako na vitunguu vya nyumbani na kuweka vitunguu; Jua jinsi gani!](/wp-content/uploads/curiosidades/1446/8wx1i26luw.webp)
Jedwali la yaliyomo
Kutengeneza kitunguu saumu na kitunguu saumu nyumbani ni njia ya vitendo na ya kiuchumi ili kuwa na kitoweo cha aina nyingi na kitamu kitoweo kila wakati.
Angalia pia: Bolsa do Povo: jifunze jinsi ya kuangalia ikiwa una haki ya kufaidikaPamoja na kuongeza ladha ya sahani, unga huu unaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, hivyo kurahisisha utayarishaji wa chakula.
Katika hatua hii baada ya hatua, utajifunza jinsi ya kutengeneza kitoweo hiki kitamu na jinsi ya kuitumia katika mapishi yako.
Hatua kwa hatua ili kutengeneza kuweka kutoka vitunguu na vitunguu
Maandalizi ya viungo
Menya vichwa 4 vya vitunguu na vitunguu 4 vya kati, ukiondoa ngozi za nje. Kata vitunguu vipande vipande vikubwa.
Angalia pia: Upakuaji bila shida: Jifunze jinsi ya kupakua video za YouTube bila kusakinisha chochoteKuchoma viungo
Washa oven hadi 180°C. Katika sahani ya kuoka, weka karafuu za vitunguu zilizokatwa na vitunguu vilivyochaguliwa. Nyunyiza viungo na mafuta, uifunika kabisa.
Ongeza chumvi ukipenda. Weka karatasi ya kuoka katika tanuri na uoka kwa muda wa dakika 30 hadi 40, au mpaka vitunguu na vitunguu ni laini na dhahabu. Muda unaweza kutofautiana kulingana na oveni.
Uchakataji na Uhifadhi
Ondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni na uruhusu viungo kupoe kidogo. Peleka vitunguu kilichochomwa na vitunguu kwenye processor ya chakula au blender.
Ongeza kiasi kidogo cha mafuta ya mzeituni kusaidia kutengeneza unga laini. Piga au changanya viungo kwa msimamo wa unga laini.
Ongeza zaidi mafuta ya mzeitunimafuta ya mzeituni , ikiwa ni lazima, ili kupata texture inayotaka. Fanya wingi wa kitunguu saumu kuwa imara kabla ya kuihamisha kwenye mitungi ya glasi iliyozaa.
Hakikisha kuwa umefunga mitungi vizuri na kuhifadhi unga kwenye jokofu. Inapaswa kudumu kwa wiki kadhaa ikiwa imehifadhiwa vizuri.
Jinsi ya kutumia kitunguu saumu na kitunguu swaumu
Kitunguu saumu na kitunguu saumu ni kitoweo chenye matumizi mengi ambacho kinaweza kutumika katika mapishi kadhaa, kukipa sahani ladha maalum. Hizi hapa ni baadhi ya njia za kuitumia.
Sautés
Ongeza kijiko kidogo cha unga kwenye mboga za kukaanga, nyama au kuku ili kuongeza ladha. Changanya kuenea na mayonnaise au mtindi wa asili ili kufanya mavazi ya saladi ya kitamu.
Entradinhas
Tambaza kuenea kwenye mkate au toast kwa vitafunio vya kitamu. Tumia kuweka kama msingi wa michuzi, supu na marinades, kutoa sahani harufu nzuri. Ongeza kijiko cha kuweka kwa omelettes au mayai yaliyoangaziwa kwa ladha ya ziada.
Sasa uko tayari kutengeneza kitunguu saumu na kitunguu chako nyumbani. Jaribio kwa michanganyiko tofauti ya kitoweo na ugundue njia mpya za kutumia kibandiko hiki kitamu katika mapishi yako unayopenda.
Furahia ladha kali na unufaike na manufaa inayotoa katika upishi wako wa kila siku. Jitayarishe kubadilisha sahani zako na kuwashangaza wageni wako na uenezi huu.iliyotengenezwa nyumbani iliyojaa ladha. Hamu nzuri!