گھر جي لوسن ۽ پياز جي پيسٽ سان پنھنجي ترڪيب کي تبديل ڪريو؛ معلوم ڪريو ڪيئن!
مواد جي جدول
گهر ۾ لوسن ۽ پياز جي پيسٽ ٺاهڻ هڪ عملي ۽ ڪفائتي طريقو آهي جنهن ۾ ورسٽائل ۽ لذيذ موسم هميشه هٿ ۾ هجي.
کاڌن جي ذائقي کي وڌائڻ کان علاوه، هي پيسٽ گهڻي وقت تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو، جنهن سان ماني جي تياري کي آسان بڻائي سگهجي ٿو.
هن قدم قدم ۾، توهان سکندا ته هي لذيذ پيسٽ ڪيئن ٺاهيو ۽ ان کي پنهنجي ترڪيب ۾ ڪيئن استعمال ڪجي.
بنائڻ لاءِ قدم بہ قدم لوسن ۽ پياز مان پيسٽ
اجزائن جي تياري
لسن جا 4 مٿا ۽ 4 وچولي پياز، ٻاهريون چمڙيون هٽائي ڇڏيو. پياز کي وڏي ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
اجزائن کي روسٽ ڪرڻ
اوون کي 180 ڊگري سينٽي گريڊ تي گرم ڪريو. بيڪنگ ڊش ۾، لوسن جي لونگ ۽ ڪٽيل پياز رکو. اجزاء کي زيتون جي تيل سان ڍڪيو، انهن کي مڪمل طور تي ڍڪيو.
لوڻ شامل ڪريو جيڪڏھن چاھيو. بيڪنگ شيٽ کي تندور ۾ رکو ۽ اٽڪل 30 کان 40 منٽن تائين بيڪري ڪريو، يا جيستائين پياز ۽ لوسن نرم ۽ سونا ٿين. تندور جي لحاظ کان وقت مختلف ٿي سگھي ٿو.
پروسيسنگ ۽ اسٽوريج
تندور مان بيڪنگ شيٽ کي هٽايو ۽ اجزاء کي ٿورو ٿڌو ٿيڻ ڏيو. ڀريل لوسن ۽ پياز کي فوڊ پروسيسر يا بلينڈر ڏانهن منتقل ڪريو.
زيتون جو تيل جو هڪ ننڍڙو مقدار شامل ڪريو هڪ هموار اٽو ٺاهڻ ۾ مدد لاءِ. دال يا اجزاء کي ٺهڪندڙ آٽي جي مستقل مزاجي لاءِ. <3
وڌيڪ شامل ڪريو زيتون جو تيلزيتون جو تيل ، جيڪڏهن ضروري هجي ته، گهربل بناوت حاصل ڪرڻ لاء. لوسن ماس کي مضبوط ڪريو ان کي sterilized شيشي جي جار ۾ منتقل ڪرڻ کان اڳ.
ڏسو_ پڻ: Caldo de cana: برازيل جو مشروب جيڪو ذائقو ۽ فائدن کي گڏ ڪري ٿوپڪ ڪريو ته جار کي چڱيءَ طرح بند ڪريو ۽ پيسٽ کي فرج ۾ محفوظ ڪريو. اهو ڪيترن ئي هفتن تائين ختم ٿيڻ گهرجي جڏهن صحيح طور تي برقرار رکيو وڃي.
لسن ۽ پياز جي پيسٽ کي ڪيئن استعمال ڪجي
لسن ۽ پياز جي پيسٽ هڪ ورسٽائل سيزننگ آهي جيڪا ڪيترن ئي ترڪيبن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿي، جنهن سان وينجن کي خاص ٽچ ملي ٿو. ان کي استعمال ڪرڻ لاءِ هتي ڪجھ طريقا آهن.
سائوٽس
تريل ڀاڄين، گوشت يا ڪڪڙ جو ذائقو وڌائڻ لاءِ هڪ چانهه جو چمچو شامل ڪريو. هڪ لذيذ سلاد ڊريسنگ ٺاهڻ لاءِ اسپريڊ کي ميئونيز يا قدرتي دہی سان ملايو.
Entradinhas
اسپريڊ کي روٽي يا ٽوسٽ تي پکڙيو. ساس، سوپ ۽ اچار لاء بنيادي طور تي پيسٽ استعمال ڪريو، وينجن کي مزيدار خوشبو ڏيو. اضافي ذائقي لاءِ آمليٽس يا اسڪريبل ٿيل انڊن ۾ پيسٽ جو هڪ چمچو شامل ڪريو.
ھاڻي توھان تيار آھيو گھر ۾ پنھنجو لوسن ۽ پياز جو پيسٽ. مختلف سيزننگ مجموعن سان تجربو ڪريو ۽ نئين طريقن کي ڳوليو ھن لذيذ پيسٽ کي پنھنجي پسنديده ترڪيبن ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ.
سخت ذائقي جو مزو وٺو ۽ ان عملييت جو فائدو وٺو جيڪو اهو توهان جي روزمره جي پچائڻ ۾ پيش ڪري ٿو. پنهنجي وينجن کي تبديل ڪرڻ لاءِ تيار ٿي وڃو ۽ پنهنجي مهمانن کي هن اسپريڊ سان حيران ڪريو.ذائقي سان ڀريل گھر. بون اپيٽيٽ!
ڏسو_ پڻ: سانتو ڊيم چانهه: پيئڻ ۽ ان جي اثرات بابت وڌيڪ ڄاڻو