Приготовление чесночно-луковой пасты в домашних условиях - это практичный и экономичный способ получить ароматную приправа универсальный и вкусный всегда под рукой.

Помимо усиления вкуса блюд, эта паста может долго храниться, что облегчает приготовление блюд.

В этом пошаговом руководстве вы узнаете, как приготовить эту вкусную пасту и как использовать ее в своих рецептах.

Пошаговое приготовление чесночно-луковой пасты

Подготовка ингредиентов

Очистите 4 головки чеснока и 4 средних луковицы, удалив внешнюю шкурку. Нарежьте лук крупными кусками.

Выпекание ингредиентов

Разогрейте духовку до 180°C. На противень выложите очищенные зубчики чеснока и нарезанный лук. Полейте ингредиенты оливковым маслом, полностью покрывая их.

Поместите противень в духовку и запекайте в течение 30-40 минут, или пока лук и чеснок не станут мягкими и золотистыми. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.

Обработка и хранение

Выньте противень из духовки и дайте ингредиентам немного остыть. Переложите обжаренные чеснок и лук в кухонный комбайн или блендер.

Добавьте небольшое количество оливкового масла для получения гладкого теста. Пульсируйте или взбивайте ингредиенты до получения гладкой консистенции теста.

Добавить еще оливковое масло Дайте чесночной пасте устояться, а затем переложите ее в стерилизованные стеклянные банки.

Убедитесь, что банки хорошо закупорены, и храните пасту в холодильнике. При правильном хранении она должна сохраняться в течение нескольких недель.

Как использовать чесночно-луковую пасту

Чесночно-луковая паста - универсальная приправа, которую можно использовать в различных рецептах, придавая блюдам особый вкус. Вот несколько способов ее применения.

Соте

Чайную ложку пасты добавляют в овощные рагу, мясо Смешайте пасту с майонезом или натуральным йогуртом, чтобы получить вкусную заправку для салатов.

Стартеры

Намажьте пасту на хлеб или тост, чтобы вкусно перекусить. Используйте пасту в качестве основы для соусов, супов и маринадов, придавая блюдам восхитительный аромат. Добавьте чайную ложку пасты в омлет или яичницу для дополнительного аромата.

Теперь вы можете самостоятельно приготовить чесночно-луковую пасту в домашних условиях. Экспериментируйте с различными сочетаниями специй и открывайте для себя новые способы использования этой вкусной пасты в своих любимых рецептах.

Наслаждайтесь насыщенным вкусом и практичностью, которую она обеспечивает в повседневной готовке. Приготовьтесь преобразить свои блюда и удивить гостей этой домашней пастой с богатым вкусом. Приятного аппетита!