ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਬਦਲੋ; ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ!
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮਸਾਲੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ।
ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਪੇਸਟ
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਦੇ 4 ਸਿਰ ਅਤੇ 4 ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛਿੱਲਕੇ, ਬਾਹਰੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ
ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕ ਕੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਓਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਮਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਲਸ ਜਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਹੋਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ , ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਲੋੜੀਦੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ। ਲਸਣ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ।
ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੇਸਟ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਹਿਸਾਸ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ।
ਸਾਉਟਸ
ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪ੍ਰੈਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਪੋਰਟੋ (PSSA3) ਅਤੇ Oncoclínicas (ONCO3) ਸਾਂਝੇ ਉੱਦਮ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨਐਂਟਰਾਡਿਨਹਾਸ
ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸਾਸ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡਜ਼ ਲਈ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ। ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ omelettes ਜ scrambled ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਆਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਰਲਿੰਡੋ ਕਰੂਜ਼ ਦੀ ਪਤਨੀ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਰਿਸ਼ਤਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ; ਕੀ ਉਸ ਨੂੰ ਵਿਰਾਸਤ ਮਿਲੇਗੀ?ਗੂੜ੍ਹੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਹਾਰਕਤਾ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਓ। ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਫੈਲਾਅ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ।ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਘਰੇਲੂ. ਬੋਨ ਐਪੀਟੀਟ!
