Pisang ialah buah yang sangat popular di kalangan orang Brazil dan mudah untuk memahami sebabnya. Selain sedap, pisang juga penuh dengan khasiat kesihatan. Walau bagaimanapun, terdapat masalah kecil yang boleh mengganggu hubungan kita dengan buah ini: nampaknya ia masak terlalu cepat, dan sebelum kita memanfaatkannya sepenuhnya, ia sudah kelihatan busuk. Tetapi jangan risau, ada penyelesaian mudah untuk masalah ini.

Tidak kira sama ada anda membeli pisang di pasar, di pameran atau di mana-mana sahaja, anda boleh menggunakan helah mudah untuk mengelakkannya daripada cepat rosak.

Untuk melakukan ini, hanya potong pisang rapat dengan tandan, iaitu bahagian hitam yang mengikatnya. Tetapi berhati-hati, kerana penting untuk tidak memotong "ekor", iaitu bahagian paling nipis pisang, kerana ini boleh mendedahkan buah ke udara dan mempercepatkan proses kemerosotan. Apabila anda memotong pisang dengan cara ini, anda mungkin terkejut bahawa ia dipisahkan daripada dikumpulkan bersama, tetapi ia benar-benar berkesan. Cubalah di rumah dan lihat hasilnya!

Selain helah pisau, terdapat langkah berjaga-jaga lain yang boleh anda ambil untuk memelihara pisang lebih lama. Sebagai contoh, anda boleh membungkus setiap satu dengan bungkus plastik dan menyimpannya di bahagian peti sejuk yang paling kurang sejuk. Dengan cara ini, anda tidak akan kehilangan khasiat buah dan rasanya akan terpelihara. DANAdalah penting untuk mengelakkan suhu yang sangat panas atau sejuk, kerana ini boleh mempercepatkan proses masak pisang.

Tetapi bagaimana anda tahu sama ada pisang itu masak? Ia adalah rolet Rusia sebenar untuk menemui tempat manis buah. Tidak baik ia terlalu hijau dan pahit, tetapi ia juga tidak baik untuk menjadi gelap dan busuk sepenuhnya. Pisang yang ideal harus mempunyai warna kuning dengan sedikit bintik coklat dan tekstur yang lembut tetapi padat. Dan, yang paling penting, adalah penting bahawa hujungnya tidak hijau.

Tetapi bagaimana jika pisang sudah busuk? Ramai yang tidak tahu, tetapi jika kulitnya berwarna perang, pisang itu masih boleh dimakan. Walau bagaimanapun, jika ia hitam, ia bermakna ia melepasi titik. Dalam kes ini, rasa akan menjadi sangat manis, dengan aroma yang kuat dan konsisten melekit. Jika dalam keadaan ini, pisang sudah busuk dan tidak lagi sesuai untuk dimakan.

Tetapi bagaimana jika pisang sudah busuk, apa yang perlu dilakukan? Tidak ada sebab untuk berputus asa, kerana masih mungkin untuk memanfaatkannya. Semakin matang, semakin manis, jadi anda boleh menggunakannya untuk kelebihan anda dan bukannya membuangnya. Selagi pisang berwarna perang, anda boleh menggunakannya untuk membuat ais krim, smoothie, kek, mufin, gula-gula dan banyak lagi. Tiada masa yang buruk untuk pencuci mulut yang dibuat dengan pisang.

Dan apa yang perlu dilakukan dengan kulit pisang? Ia juga boleh digunakan. Persebagai makanan organik, kulit kayu boleh digunakan sebagai baja untuk tumbuhan, buah-buahan dan sayur-sayuran. Biarkan ia kering di bawah sinar matahari, hancurkan dan campurkan dengan tanah. Selain mengelakkan pembaziran, ini akan meningkatkan kualiti kebun sayur anda dan membantu anda menjimatkan wang.

Dengan petua ini, anda tidak perlu risau lagi tentang pisang yang rosak dan anda akan dapat membuat kebanyakan mereka. Nikmati buah yang baik dan sihat ini, dan pencuci mulut yang baik!