Die piesang is 'n baie gewilde vrug onder Brasiliane, en dit is maklik om te verstaan ​​hoekom. Behalwe dat dit heerlik is, is piesangs ook vol gesondheidsvoordele. Daar is egter 'n klein probleempie wat ons verhouding met hierdie vrug kan versteur: dit blyk dat dit te vinnig ryp word, en nog voordat ons dit ten volle benut, lyk dit reeds vrot. Maar moenie bekommerd wees nie, daar is 'n maklike oplossing vir hierdie probleem.

Dit maak nie saak of jy piesangs by die mark, by die kermis of enige ander plek koop nie, jy kan 'n eenvoudige truuk gebruik om te verhoed dat dit vinnig bederf.

Om dit te doen, sny net die piesangs naby die tros, dit wil sê die swart deel wat hulle bymekaar hou. Maar wees versigtig, want dit is belangrik om nie die "stert" te sny nie, dit wil sê die dunste deel van die piesang, aangesien dit die vrugte aan die lug kan blootstel en die agteruitgangsproses kan versnel. Wanneer jy die piesangs op hierdie manier sny, sal jy dalk verbaas wees dat hulle geskei is eerder as saam gegroepeer, maar dit werk regtig. Probeer dit tuis en sien die resultaat!

Benewens die mes-truuk, is daar ander voorsorgmaatreëls wat jy kan tref om piesangs langer te bewaar. Byvoorbeeld, jy kan elkeen in kleefplastiek toedraai en dit in die minste verkoelde deel van die yskas bêre. Op hierdie manier sal jy nie die voedingseienskappe van die vrugte verloor nie en sy geur sal behoue ​​bly. ENDit is belangrik om baie warm of koue temperature te vermy, aangesien dit die piesang se rypwordingsproses kan versnel.

Maar hoe weet jy of die piesang ryp is? Dit is 'n regte Russiese roulette om die vrugte se lieflike plek te ontdek. Dit is nie goed dat dit te groen en bitter is nie, maar dit is ook nie goed dat dit heeltemal donker en vrot is nie. Die ideale piesang moet 'n geel kleur hê met min bruin kolle en 'n sagte maar ferm tekstuur. En bowenal is dit belangrik dat die punte nie groen is nie.

Maar wat as die piesang reeds vrot is? Baie weet nie, maar as die skil bruin is, kan die piesang steeds geëet word. As dit egter swart is, beteken dit dat dit verby die punt is. In hierdie geval sal die smaak uiters soet wees, met 'n sterk aroma en taai konsekwentheid. As dit in hierdie toestande is, is die piesang vrot en is dit nie meer geskik vir verbruik nie.

Maar wat as die piesang reeds vrot is, wat om te doen? Daar is geen rede om te wanhoop nie, want dit is steeds moontlik om voordeel daaruit te trek. Hoe meer volwasse, hoe soeter word dit, so jy kan dit tot jou voordeel gebruik in plaas daarvan om dit weg te gooi. Solank die piesang bruin van kleur is, kan jy dit gebruik om roomys, smoothies, koeke, muffins, lekkergoed en meer te maak. Daar is geen slegte tyd vir nageregte wat met piesangs gemaak word nie.

En wat om met die piesangskil te doen? Dit kan ook gebruik word. Peraangesien dit 'n organiese voedsel is, kan die bas as kunsmis vir plante, vrugte en groente gebruik word. Laat dit net in die son droog word, druk dit fyn en meng dit met die aarde. Benewens die vermyding van vermorsing, sal dit die kwaliteit van jou groentetuin verbeter en jou help om geld te spaar.

Met hierdie wenke hoef jy jou nooit weer oor bedorwe piesangs te bekommer nie en sal jy kan maak die meeste van hulle. Geniet hierdie liewe en gesonde vrugte, en goeie nageregte!