Banan - braziliyaliklar orasida juda mashhur meva va buning sababini tushunish oson. Banan mazali bo'lishidan tashqari, sog'liq uchun ham foydalidir. Biroq, bu meva bilan munosabatlarimizni buzishi mumkin bo'lgan kichik bir muammo bor: u juda tez pishganga o'xshaydi va biz undan to'liq foydalanishimizdan oldin, u allaqachon chirigan ko'rinadi. Lekin tashvishlanmang, bu muammoning oson yechimi bor.

Bananni bozordan, yarmarkadan yoki boshqa joydan sotib olasizmi, farqi yo‘q, ularni oldini olish uchun oddiy nayrangdan foydalanishingiz mumkin. tez buziladi.

Buning uchun bananlarni dastaga yaqin, ya'ni ularni bir-biriga bog'lab turgan qora qismini kesib tashlash kifoya. Ammo ehtiyot bo'ling, chunki bananning "dumini", ya'ni eng nozik qismini kesib tashlamaslik kerak, chunki bu mevani havoga ta'sir qilishi va buzilish jarayonini tezlashtirishi mumkin. Bananlarni shu tarzda kesib tashlaganingizda, ular birlashtirilgan emas, balki ajratilganiga hayron bo'lishingiz mumkin, lekin bu haqiqatan ham ishlaydi. Uni uyda sinab ko'ring va natijani ko'ring!

Pichoq bilan ishlashdan tashqari, bananlarni uzoqroq saqlash uchun boshqa ehtiyot choralarini ko'rishingiz mumkin. Misol uchun, har birini plastik o'ramga o'rashingiz va muzlatgichning eng kam sovutilgan qismida saqlashingiz mumkin. Shunday qilib, siz mevaning ozuqaviy xususiyatlarini yo'qotmaysiz va uning ta'mi saqlanib qoladi. VAJuda issiq yoki sovuq haroratlardan qochish kerak, chunki bu bananning pishish jarayonini tezlashtirishi mumkin.

Ammo bananning pishganligini qanday bilish mumkin? Bu mevaning shirin joyini kashf qilish uchun haqiqiy rus ruleti. Uning juda yashil va achchiq bo'lishi yaxshi emas, lekin butunlay qorong'i va chirigan bo'lishi ham yaxshi emas. Ideal banan bir nechta jigarrang dog'lar va yumshoq, ammo qattiq tuzilishga ega sariq rangga ega bo'lishi kerak. Va, eng muhimi, uchlari yashil bo'lmasligi muhim.

Ammo banan allaqachon chirigan bo'lsa-chi? Ko'pchilik bilmaydi, lekin qobig'i jigarrang bo'lsa, bananni hali ham iste'mol qilish mumkin. Biroq, agar u qora bo'lsa, bu nuqta o'tganligini anglatadi. Bunday holda, ta'mi juda shirin, kuchli hid va yopishqoq mustahkamlik bilan bo'ladi. Agar bu sharoitda bo'lsa, banan chirigan va endi iste'mol qilish uchun yaroqsiz.

Ammo, agar banan allaqachon chirigan bo'lsa, nima qilish kerak? Umidsizlikka hech qanday sabab yo'q, chunki undan foydalanish hali ham mumkin. Qanchalik etuk bo'lsa, u shunchalik shirin bo'ladi, shuning uchun uni tashlab yuborish o'rniga o'z foydangiz uchun foydalanishingiz mumkin. Banan jigarrang rangga ega ekan, siz undan muzqaymoq, smetanalar, kekslar, kekler, konfetlar va boshqalarni tayyorlashingiz mumkin. Banan bilan tayyorlangan shirinliklar uchun yomon vaqt yo'q.

Va banan qobig'i bilan nima qilish kerak? Bundan tashqari, foydalanish mumkin. PerOrganik oziq-ovqat bo'lib, qobig'i o'simliklar, meva va sabzavotlar uchun o'g'it sifatida ishlatilishi mumkin. Faqat quyoshda quriting, maydalang va er bilan aralashtiring. Bu isrofgarchilikka yo'l qo'ymaslikdan tashqari, sabzavot bog'ingiz sifatini yaxshilaydi va pulingizni tejashga yordam beradi.

Ushbu maslahatlar yordamida siz boshqa buzilgan bananlar haqida qayg'urmasligingiz kerak va shunday qilish mumkin bo'ladi. ularning aksariyati. Ushbu aziz va foydali meva va shirin desertlardan rohatlaning!