வாழைப்பழம் பிரேசிலியர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான பழமாகும், அது ஏன் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது எளிது. வாழைப்பழம் சுவையாக இருப்பதுடன், ஆரோக்கிய நன்மைகளும் நிறைந்தது. இருப்பினும், இந்த பழத்துடனான எங்கள் உறவைத் தொந்தரவு செய்யும் ஒரு சிறிய சிக்கல் உள்ளது: அது மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கும் என்று தோன்றுகிறது, மேலும் நாம் அதை முழுமையாகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பே, அது ஏற்கனவே அழுகியதாகத் தோன்றுகிறது. ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம், இந்த பிரச்சனைக்கு எளிதான தீர்வு உள்ளது.

சந்தையில், கண்காட்சியில் அல்லது வேறு எங்கும் வாழைப்பழங்களை வாங்கினாலும் பரவாயில்லை, அவற்றைத் தடுக்க ஒரு எளிய தந்திரத்தைப் பயன்படுத்தலாம். சீக்கிரம் கெட்டுவிடும்

இதைச் செய்ய, வாழைப்பழங்களை கொத்துக்கு அருகில், அதாவது, அவற்றை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் கருப்பு பகுதியை வெட்டவும். ஆனால் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் "வாலை" வெட்டாமல் இருப்பது முக்கியம், அதாவது வாழைப்பழத்தின் மெல்லிய பகுதி, இது பழத்தை காற்றில் வெளிப்படுத்தும் மற்றும் சிதைவு செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். நீங்கள் வாழைப்பழங்களை இந்த வழியில் வெட்டும்போது, ​​​​அவை ஒன்றாக இணைக்கப்படுவதற்குப் பதிலாக பிரிக்கப்பட்டிருப்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள், ஆனால் அது உண்மையில் வேலை செய்கிறது. வீட்டிலேயே முயற்சி செய்து, முடிவைப் பாருங்கள்!

கத்தி தந்திரம் தவிர, வாழைப்பழங்களை நீண்ட காலம் பாதுகாக்க நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய பிற முன்னெச்சரிக்கைகள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் ஒவ்வொன்றையும் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, குளிர்சாதன பெட்டியின் குறைந்த குளிரூட்டப்பட்ட பகுதியில் சேமிக்கலாம். இந்த வழியில், நீங்கள் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை இழக்க மாட்டீர்கள் மற்றும் அதன் சுவை பராமரிக்கப்படும். மற்றும்மிகவும் வெப்பமான அல்லது குளிர்ந்த வெப்பநிலையைத் தவிர்ப்பது முக்கியம், ஏனெனில் இது வாழைப்பழத்தின் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தும்.

ஆனால் வாழைப்பழம் பழுத்ததா என்று உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்? பழத்தின் இனிமையான இடத்தைக் கண்டறிய இது ஒரு உண்மையான ரஷ்ய சில்லி. அது மிகவும் பச்சையாகவும் கசப்பாகவும் இருப்பது நல்லதல்ல, ஆனால் அது முற்றிலும் கருமையாகவும் அழுகியதாகவும் இருப்பது நல்லதல்ல. சிறந்த வாழைப்பழம் மஞ்சள் நிறத்தில் சில பழுப்பு நிற புள்ளிகள் மற்றும் மென்மையான ஆனால் உறுதியான அமைப்புடன் இருக்க வேண்டும். மேலும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முனைகள் பச்சையாக இல்லாமல் இருப்பது முக்கியம்.

ஆனால் வாழைப்பழம் ஏற்கனவே அழுகியிருந்தால் என்ன செய்வது? பலருக்குத் தெரியாது, ஆனால் தோல் பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், வாழைப்பழத்தை இன்னும் சாப்பிடலாம். இருப்பினும், அது கருப்பு என்றால், அது புள்ளியை கடந்துவிட்டது என்று அர்த்தம். இந்த வழக்கில், சுவை மிகவும் இனிமையானதாக இருக்கும், வலுவான வாசனை மற்றும் ஒட்டும் நிலைத்தன்மையுடன் இருக்கும். இந்த நிலையில் இருந்தால், வாழைப்பழம் அழுகியதால், இனி சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றதாக இருக்காது.

ஆனால், வாழைப்பழம் ஏற்கனவே அழுகியிருந்தால், என்ன செய்வது? விரக்தியடைய எந்த காரணமும் இல்லை, ஏனெனில் அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்வது இன்னும் சாத்தியமாகும். அதிக முதிர்ச்சியடைந்தால், அது இனிமையாகிறது, எனவே அதைத் தூக்கி எறிவதற்குப் பதிலாக அதை உங்கள் நன்மைக்காகப் பயன்படுத்தலாம். வாழைப்பழம் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை, ஐஸ்கிரீம், மிருதுவாக்கிகள், கேக்குகள், மஃபின்கள், மிட்டாய்கள் மற்றும் பலவற்றைச் செய்ய இதைப் பயன்படுத்தலாம். வாழைப்பழத்தில் செய்யப்படும் இனிப்புகளுக்கு கெட்ட நேரமில்லை.

மேலும் வாழைப்பழத் தோலை என்ன செய்வது? அதையும் பயன்படுத்தலாம். பெர்ஒரு கரிம உணவாக இருப்பதால், பட்டை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு உரமாக பயன்படுத்தப்படலாம். வெயிலில் காய வைத்து, நசுக்கி, பூமியில் கலக்க வேண்டும். வீணாவதைத் தவிர்ப்பதுடன், இது உங்கள் காய்கறித் தோட்டத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துவதோடு பணத்தைச் சேமிக்கவும் உதவும்.

இந்த உதவிக்குறிப்புகள் மூலம், கெட்டுப்போன வாழைப்பழங்களைப் பற்றி நீங்கள் மீண்டும் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை, மேலும் உங்களால் செய்ய முடியும் அவற்றில் பெரும்பாலானவை. இந்த அன்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழம் மற்றும் நல்ல இனிப்புகளை அனுபவிக்கவும்!