Ang saging ay isang napakasikat na prutas sa mga Brazilian, at madaling maunawaan kung bakit. Bukod sa masarap, ang saging ay puno rin ng benepisyo sa kalusugan. Gayunpaman, mayroong isang maliit na problema na maaaring makagambala sa aming relasyon sa prutas na ito: tila ito ay masyadong mabilis na hinog, at bago pa man natin ito mapakinabangan nang husto, ito ay tila bulok na. Ngunit huwag mag-alala, may madaling solusyon sa problemang ito.

Hindi mahalaga kung bumili ka ng saging sa palengke, sa perya o kahit saan pa, maaari kang gumamit ng isang simpleng trick upang maiwasan ang mga ito. mabilis na masira.

Upang gawin ito, gupitin lang ang mga saging malapit sa bungkos, iyon ay, ang itim na bahagi na pinagdikit ang mga ito. Ngunit mag-ingat, dahil mahalaga na huwag gupitin ang "buntot", iyon ay, ang pinakamanipis na bahagi ng saging, dahil maaari nitong ilantad ang prutas sa hangin at mapabilis ang proseso ng pagkasira. Kapag pinutol mo ang mga saging sa ganitong paraan, maaari kang magulat na sila ay hiwalay sa halip na pinagsama-sama, ngunit ito ay talagang gumagana. Subukan ito sa bahay at tingnan ang resulta!

Bukod pa sa panlilinlang ng kutsilyo, may iba pang pag-iingat na maaari mong gawin upang mapanatili ang mga saging nang mas matagal. Halimbawa, maaari mong balutin ang bawat isa sa plastic wrap at iimbak ang mga ito sa pinakakaunting refrigerated na bahagi ng refrigerator. Sa ganitong paraan, hindi mawawala ang mga nutritional properties ng prutas at mapapanatili ang lasa nito. ATMahalagang iwasan ang napakainit o malamig na temperatura, dahil maaari nitong mapabilis ang proseso ng pagkahinog ng saging.

Ngunit paano mo malalaman kung hinog na ang saging? Ito ay isang tunay na Russian roulette upang matuklasan ang matamis na lugar ng prutas. Hindi maganda kung ito ay masyadong berde at mapait, ngunit hindi rin maganda para sa ito ay ganap na madilim at bulok. Ang perpektong saging ay dapat magkaroon ng dilaw na kulay na may kaunting brown spot at malambot ngunit matatag na texture. At, higit sa lahat, mahalaga na hindi berde ang dulo.

Pero paano kung bulok na ang saging? Marami ang hindi nakakaalam, ngunit kung ang balat ay kayumanggi, ang saging ay maaari pa ring kainin. Gayunpaman, kung ito ay itim, nangangahulugan ito na lampas na ito sa punto. Sa kasong ito, ang lasa ay magiging lubhang matamis, na may isang malakas na aroma at malagkit na pagkakapare-pareho. Kung ito ay nasa ganitong mga kondisyon, ang saging ay bulok at hindi na angkop sa pagkonsumo.

Pero paano kung ang saging ay bulok na, ano ang gagawin? Walang dahilan upang mawalan ng pag-asa, dahil posible pa ring samantalahin ito. The more mature, the sweeter it gets, so you can use that to your advantage instead of throw it away. Hangga't ang saging ay kayumanggi ang kulay, maaari mo itong gamitin sa paggawa ng ice cream, smoothies, cake, muffins, candies, at higit pa. Walang masamang oras para sa mga panghimagas na gawa sa saging.

At ano ang gagawin sa balat ng saging? Maaari din itong gamitin. Perbilang isang organikong pagkain, ang balat ay maaaring gamitin bilang pataba para sa mga halaman, prutas at gulay. Hayaang matuyo sa araw, durugin at ihalo sa lupa. Bilang karagdagan sa pag-iwas sa pag-aaksaya, mapapabuti nito ang kalidad ng iyong taniman ng gulay at makatutulong sa iyong makatipid ng pera.

Sa mga tip na ito, hindi mo na kailangang mag-alala muli tungkol sa mga nasirang saging at makakagawa ka na ang karamihan sa kanila. Tangkilikin ang mahal at malusog na prutas na ito, at masasarap na dessert!