De banaan is in tige populêre frucht ûnder Brazilianen, en it is maklik te begripen wêrom. Neist it lekker wêze, binne bananen ek fol mei sûnensfoardielen. D'r is lykwols in lyts probleem dat ús relaasje mei dizze frucht fersteure kin: it liket derop dat it te fluch rypt, en noch foardat wy it folslein profitearje, liket it al rot. Mar meitsje jo gjin soargen, der is in maklike oplossing foar dit probleem.

It makket net út oft jo bananen keapje op 'e merke, op 'e beurs of earne oars, jo kinne in ienfâldige trúk brûke om foar te kommen dat se snel fergrieme

Om dit te dwaan, snijje gewoan de bananen tichtby it bosk, dat is it swarte diel dat se byinoar hâldt. Mar wês foarsichtich, om't it wichtich is om de "sturt" net te snijen, dat is it tinste diel fan 'e banaan, om't dit de frucht oan' e loft kin bleatstelle en it fersmoargingsproses fersnelle. As jo ​​​​de bananen op dizze manier snije, kinne jo fernuverje dat se skieden binne ynstee fan tegearre groepearre, mar it wurket echt. Besykje it thús en sjoch it resultaat!

Njonken de mestrick binne d'r oare foarsoarchsmaatregels dy't jo kinne nimme om bananen langer te bewarjen. Jo kinne bygelyks elk yn plastykwrap wrapje en se opslaan yn it minste gekoelde diel fan 'e kuolkast. Op dizze manier sille jo de fiedingseigenskippen fan 'e frucht net ferlieze en de smaak sil bewarre wurde. ENIt is wichtich om tige waarme of kâlde temperatueren te foarkommen, om't dit it rypjen fan 'e banaan fersnelle kin.

Mar hoe wite jo oft de banaan ryp is? It is in echte Russyske roulette te ûntdekken de fruit syn swiete plak. It is net goed dat it te grien en bitter is, mar it is ek net goed dat it folslein tsjuster en rot is. De ideale banaan moat in giele kleur hawwe mei in pear brune plakken en in sêfte, mar fêste tekstuer. En boppe alles is it wichtich dat de úteinen net grien binne.

Mar wat as de banaan al rot is? In protte witte it net, mar as de skil brún is, kin de banaan noch iten wurde. As it lykwols swart is, betsjut it dat it foarby it punt is. Yn dit gefal sil de smaak ekstreem swiet wêze, mei in sterke aroma en kleverige konsistinsje. As it yn dizze omstannichheden is, is de banaan rot en is net mear geskikt foar konsumpsje.

Mar wat as de banaan al rot is, wat te dwaan? Der is gjin reden om te wanhopich, want it is noch mooglik om te profitearjen fan it. Hoe folwoeksener, hoe swieter it wurdt, dus jo kinne dat yn jo foardiel brûke ynstee fan it fuort te smiten. Salang't de banaan brún is fan kleur, kinne jo it brûke om iis, smoothies, koeken, muffins, snoepjes en mear te meitsjen. Der is gjin minne tiid foar desserts makke mei bananen.

En wat te dwaan mei de bananeskil? It kin ek brûkt wurde. Meias in biologysk iten, kin de bast brûkt wurde as dongstof foar planten, fruit en grienten. Lit it gewoan droegje yn 'e sinne, ferpletterje it en mingje it mei de ierde. Neist it foarkommen fan ôffal sil dit de kwaliteit fan jo grientetún ferbetterje en jo helpe om jild te besparjen.

Mei dizze tips hoege jo noait wer soargen te meitsjen oer bedoarne bananen en kinne jo meitsje de measten fan harren. Genietsje fan dizze leave en sûne frucht, en goede desserts!