Banany są uwielbianym owocem wśród Brazylijczyków i łatwo zrozumieć dlaczego. Oprócz tego, że są pyszne, banany są również pełne korzyści zdrowotnych. Istnieje jednak mały problem, który może utrudniać nasz związek z tym owocem: wydaje się, że dojrzewa zbyt szybko i zanim jeszcze zdążymy go w pełni wykorzystać, już wydaje się zgniły. Ale nie martw się, istnieje proste rozwiązaniedla tego problemu.

Niezależnie od tego, czy kupujesz banany na targu, targu czy gdziekolwiek indziej, możesz zastosować prostą sztuczkę, aby zapobiec ich szybkiemu zepsuciu.

Aby to zrobić, po prostu przetnij banany blisko kiści, tj. czarnej części, która trzyma je razem. Należy jednak pamiętać, że ważne jest, aby nie przecinać "łodygi", tj. najcieńszej części banana, ponieważ może to narazić owoc na działanie powietrza i przyspieszyć proces psucia się. Po przecięciu bananów w ten sposób możesz być zaskoczony, że pozostają one oddzielone, a nie czarna część.Wypróbuj w domu i zobacz rezultat!

Oprócz sztuczki z nożem, istnieją inne środki ostrożności, które można podjąć, aby przechowywać banany dłużej. Na przykład, możesz owinąć każdy z nich w folię i przechowywać je w najmniej schłodzonej części lodówki. W ten sposób nie stracisz właściwości odżywczych owoców, a ich smak zostanie zachowany. Ważne jest, aby unikać bardzo wysokich lub niskich temperatur, ponieważ może to spowodowaćprzyspiesza proces dojrzewania bananów.

Ale skąd wiedzieć, czy banan jest dojrzały? To prawdziwa rosyjska ruletka, aby znaleźć idealny punkt owocu. Nie jest dobrze, aby był zbyt zielony i gorzki, ale nie jest też dobrze, aby był całkowicie ciemny i zgniły. Idealny banan powinien mieć żółty kolor, z kilkoma brązowymi plamami i miękką, ale jędrną teksturą. A przede wszystkim ważne jest, aby końce nie były zielone.

Ale co zrobić, jeśli banan jest już zepsuty? Wiele osób nie wie, ale jeśli skórka jest brązowa, banan nadal może być spożywany. Jeśli jednak jest czarna, oznacza to, że jest już za późno. W takim przypadku smak będzie wyjątkowo słodki, z silnym aromatem i lepką konsystencją. Jeśli jest w takim stanie, banan jest zepsuty i nie nadaje się już do spożycia.

Ale co zrobić, jeśli banan jest już zepsuty? Nie ma powodu do rozpaczy, ponieważ nadal można go wykorzystać. Im bardziej dojrzały, tym słodszy, więc możesz to wykorzystać na swoją korzyść, zamiast go wyrzucać. Dopóki banan ma brązowy kolor, można go używać do robienia lodów, koktajli, ciast, babeczek, ciastek i nie tylko. Nie ma złej pogody na deseryz bananów.

A co zrobić ze skórką od banana? Można ją również wykorzystać jako nawóz dla roślin, owoców i warzyw. Wystarczy pozwolić jej wyschnąć na słońcu, zmielić ją i wymieszać z glebą. Oprócz unikania odpadów, poprawi to jakość ogrodu i pomoże zaoszczędzić pieniądze.

Dzięki tym wskazówkom już nigdy nie będziesz musiał martwić się o zepsute banany i będziesz mógł cieszyć się nimi w pełni. Ciesz się tym uwielbianym i zdrowym owocem i szczęśliwymi deserami!