Агульнапрызнана, што ежа, прыгатаваная для маленькіх дзяцей, больш карысная, чым тая, прызначаная для спажывання дарослымі, паколькі большасць з іх складаецца з зеляніны, бабовых і круп.

Аднак даследаванне, праведзенае Consumer Reports паказалі, што некалькі вядомых брэндаў на рынку маюць высокі ўзровень цяжкіх металаў у сваёй прадукцыі. Гэта выклікала вялікую занепакоенасць бацькоў і кампетэнтных органаў.

Сярод знойдзеных шкодных рэчываў свінец, кадмій і мыш'як. Даследаванне, якое выявіла гэта, з'яўляецца працягам выпрабаванняў, пачатых у 2018 годзе. Усяго было пратэставана каля 50 прадуктаў для дзяцей, прычым у 33 з іх ужо падазраецца, што яны ўтрымліваюць элементы, шкодныя для здароўя малых.

Пасля гэтага наступства ўтрыманне цяжкіх металаў знізілася ў трох ацэненых прадуктах і павялічылася ў трох іншых. Некаторыя кампаніі абараняліся, заяўляючы, што яны праводзяць аналіз перад тым, як паставіць свае тавары ў продаж, а іншыя аддалі перавагу прамаўчаць.

У гэтым удзельнічаюць такія сусветна вядомыя брэнды, як Hot Kid, All but, Happy Baby і Gerber. спрэчка . Навукоўцы выявілі, што прадукты, якія змяшчаюць салодкую бульбу, рыс і закускі, маюць найбольшую канцэнтрацыю цяжкіх металаў.

На шчасце, хімік Consumer Reports Эрык Борынг, якіякія ўдзельнічалі ў ініцыятыве, паказалі, што, нягледзячы ні на што, падставаў для ўсеагульнай панікі няма. Ён заявіў, што "выпадковая порцыя нават адной з прадуктаў з самым высокім узроўнем звычайна прымальная". Аднак важна не забываць пра тое, каб разнастаіць рацыён дзяцей.

Гэта не новая праблема, яна існуе ўжо некаторы час

Праблема цяжкіх металаў у прадуктах харчавання існуе ўжо даўно на працягу некалькіх гадоў па ўсім свеце, у тым ліку ў краінах Лацінскай Амерыкі, такіх як Бразілія. Consumer Reports нядаўна знайшоў лідэрства ў цёмным шакаладзе , які прадаецца Trader Joe's і Lindt.

Аднак тое, што не можа здацца трывожным для дарослых, выклікае надзвычайную трывогу, калі гаворка ідзе пра немаўлят і вельмі маленькіх дзяцей. . Па дадзеных Амерыканскай акадэміі педыятрыі, нават невялікія ўзроўні свінцу ў крыві могуць паўплываць на кагнітыўныя здольнасці дзяцей, што прывядзе да праблем з навучаннем.

Апытанне паказала, што ёсць прадукты з больш высокай канцэнтрацыяй цяжкіх металаў і іншыя з меншай . Замест таго, каб цалкам выключаць гэтыя прадукты з рацыёну вашага дзіцяці, можа быць больш выгадна ўжываць толькі рэкамендаваныя порцыі прадукту.

Нарэшце, навукоўцы папярэджваюць, што наша ежа ўсё больш забруджваецца гэтымі рэчывамі. . Гэта таму, што мы забруджваем планету і нават дажджы становяццаутвараючы зараджаныя патэнцыйна небяспечныя часціцы.