এটি সাধারণত একমত যে ছোট বাচ্চাদের জন্য তৈরি খাবারগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের খাওয়ার জন্য তৈরি খাবারের চেয়ে স্বাস্থ্যকর, কারণ তাদের বেশিরভাগই সবুজ শাক, লেবু এবং সিরিয়াল থাকে।

তবে, ভোক্তা প্রতিবেদন দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষা প্রকাশ করেছে যে বাজারে বেশ কিছু সুপরিচিত ব্র্যান্ডের পণ্যে উচ্চ মাত্রায় ভারী ধাতু রয়েছে। এটি পিতামাতা এবং উপযুক্ত কর্তৃপক্ষের মধ্যে অনেক উদ্বেগ সৃষ্টি করেছে৷

আবিষ্কৃত ক্ষতিকারক পদার্থগুলির মধ্যে রয়েছে সীসা, ক্যাডমিয়াম এবং আর্সেনিক৷ যে গবেষণায় এটি আবিষ্কৃত হয়েছে তা হল 2018 সালে শুরু হওয়া একটি পরীক্ষার ধারাবাহিকতা। সব মিলিয়ে শিশুদের জন্য প্রায় 50টি খাবার পরীক্ষা করা হয়েছিল, যার মধ্যে 33টিতে ইতিমধ্যেই ছোটদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক উপাদান রয়েছে বলে সন্দেহ করা হয়েছে।

এই প্রতিক্রিয়ার পর থেকে, মূল্যায়ন করা পণ্যগুলির মধ্যে তিনটিতে ভারী ধাতুগুলির সামগ্রী হ্রাস পেয়েছে এবং অন্য তিনটিতে বৃদ্ধি পেয়েছে। কিছু কোম্পানী নিজেদের রক্ষা করেছে, এই বলে যে তারা তাদের পণ্য বিক্রির আগে বিশ্লেষণ করে, অন্যরা চুপ থাকতে পছন্দ করে।

বিশ্বখ্যাত ব্র্যান্ড যেমন হট কিড, অল বাট, হ্যাপি বেবি এবং গারবার এর সাথে জড়িত। বিতর্ক বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে মিষ্টি আলু, চাল এবং স্ন্যাকস ধারণকারী ইনপুটগুলিতে ভারী ধাতুগুলির সর্বাধিক ঘনত্ব রয়েছে৷

সৌভাগ্যবশত, কনজিউমার রিপোর্ট রসায়নবিদ এরিক বোরিং, যিনিউদ্যোগে অংশগ্রহণ করে, প্রকাশ করে যে, সবকিছু সত্ত্বেও, ব্যাপক আতঙ্কের কোন কারণ নেই। তিনি বলেছিলেন যে "সর্বোচ্চ স্তরের খাবারগুলির মধ্যে একটি মাঝে মাঝে পরিবেশন করা সাধারণত গ্রহণযোগ্য।" যাইহোক, শিশুদের খাবারে বৈচিত্র্য আনার কথা মনে রাখা জরুরী।

এটি কোন নতুন সমস্যা নয় এবং বেশ কিছুদিন ধরেই চলে আসছে

খাবারে ভারী ধাতুর সমস্যা প্রায় হয়ে আসছে। ব্রাজিলের মতো ল্যাটিন আমেরিকার দেশগুলি সহ সারা বিশ্বে বেশ কয়েক বছর ধরে। ভোক্তাদের প্রতিবেদনে সম্প্রতি ট্রেডার জো'স এবং লিন্ডট দ্বারা বাজারজাত করা ডার্ক চকলেট তে সীসা পাওয়া গেছে।

তবে, শিশু এবং খুব ছোট বাচ্চাদের ক্ষেত্রে যা প্রাপ্তবয়স্কদের কাছে উদ্বেগজনক বলে মনে হতে পারে না তা অত্যন্ত উদ্বেগজনক। . আমেরিকান একাডেমি অফ পেডিয়াট্রিক্সের মতে, এমনকি রক্তে সীসার সামান্য মাত্রাও শিশুদের জ্ঞানীয় ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে শেখার সমস্যা দেখা দেয়।

জরিপে দেখা গেছে যে ভারী ধাতুর ঘনত্ব বেশি এবং অন্যদের কম . আপনার সন্তানের খাদ্য থেকে এই খাবারগুলিকে সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়ার পরিবর্তে, শুধুমাত্র প্রস্তাবিত অংশগুলি ব্যবহার করা আরও সুবিধাজনক হতে পারে৷

অবশেষে, বিজ্ঞানীরা সতর্ক করেছেন যে আমাদের খাবারগুলি এই পদার্থগুলির দ্বারা ক্রমবর্ধমানভাবে দূষিত হওয়ার প্রবণতা . এর কারণ আমরা গ্রহকে দূষিত করছি এমনকি বৃষ্টিও হচ্ছেসম্ভাব্য বিপজ্জনক কণার সাথে চার্জযুক্ত গঠন।