چونکا دینے والا نیا مطالعہ: بچوں کے کھانے میں بھاری دھاتوں کا خطرہ
فہرست کا خانہ
اس بات پر عام طور پر اتفاق کیا جاتا ہے کہ چھوٹے بچوں کے لیے بنائے گئے کھانے بالغوں کے لیے بنائے گئے کھانے سے زیادہ صحت بخش ہوتے ہیں، کیونکہ ان میں سے زیادہ تر سبزیاں، پھلیاں اور اناج پر مشتمل ہوتے ہیں۔ نے انکشاف کیا کہ مارکیٹ میں کئی معروف برانڈز اپنی مصنوعات میں بھاری دھاتوں کی اعلیٰ سطح رکھتے ہیں۔ اس کی وجہ سے والدین اور مجاز حکام میں کافی تشویش پائی جاتی ہے۔
پائے جانے والے نقصان دہ مادوں میں لیڈ، کیڈمیم اور آرسینک شامل ہیں۔ جس تحقیق سے یہ دریافت ہوا وہ 2018 میں شروع کیے گئے ٹیسٹ کا تسلسل ہے۔ مجموعی طور پر بچوں کے لیے تقریباً 50 کھانے کی اشیاء کی جانچ کی گئی، جن میں سے 33 میں پہلے ہی بچوں کی صحت کے لیے نقصان دہ عناصر کا شبہ ہے۔
اس ردعمل کے بعد سے، جانچ کی گئی تین مصنوعات میں بھاری دھاتوں کے مواد میں کمی آئی ہے اور تین دیگر میں اضافہ ہوا ہے۔ کچھ کمپنیوں نے اپنا دفاع کرتے ہوئے کہا کہ وہ اپنا سامان فروخت کرنے سے پہلے تجزیہ کرتی ہیں، جب کہ دیگر نے خاموش رہنے کو ترجیح دی۔
ہاٹ کڈ، آل بٹ، ہیپی بیبی اور جربر جیسے عالمی شہرت یافتہ برانڈز اس میں ملوث ہیں۔ تنازعہ سائنسدانوں نے دریافت کیا ہے کہ میٹھے آلو، چاول اور ناشتے پر مشتمل ان پٹ میں بھاری دھاتوں کی سب سے زیادہ مقدار ہوتی ہے۔
خوش قسمتی سے، کنزیومر رپورٹس کیمسٹ ایرک بورنگ، جوپہل میں حصہ لیا، انکشاف کیا کہ، ہر چیز کے باوجود، بڑے پیمانے پر گھبراہٹ کی کوئی وجہ نہیں ہے۔ انہوں نے کہا کہ "کبھی کبھار اعلی درجے کے کھانے میں سے کسی ایک کو بھی پیش کرنا عام طور پر قابل قبول ہوتا ہے۔" تاہم، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ بچوں کی خوراک کو متنوع بنایا جائے۔
بھی دیکھو: انٹیل آئی پی ٹی وی سگنل کو روک دے گا: سمجھیں کہ کیا کیا جا سکتا ہے!یہ کوئی نیا مسئلہ نہیں ہے اور یہ کچھ عرصے سے جاری ہے
کھانے میں بھاری دھاتوں کا مسئلہ موجود ہے۔ کئی سالوں سے پوری دنیا میں، بشمول لاطینی امریکی ممالک جیسے برازیل میں۔ صارفین کی رپورٹس میں حال ہی میں ٹریڈر جوز اور لِنڈٹ کے ذریعہ مارکیٹ کردہ ڈارک چاکلیٹ میں لیڈ پایا گیا ہے۔
تاہم، جو بات بڑوں کے لیے پریشان کن نہیں لگتی ہے وہ انتہائی تشویشناک ہے جب بات بچوں اور بہت چھوٹے بچوں کے لیے آتی ہے۔ . امریکن اکیڈمی آف پیڈیاٹرکس کے مطابق، خون میں سیسہ کی چھوٹی سطح بھی بچوں کی علمی صلاحیتوں کو متاثر کر سکتی ہے، جس کے نتیجے میں سیکھنے کے مسائل پیدا ہوتے ہیں۔
سروے سے معلوم ہوا کہ ایسی مصنوعات ہیں جن میں بھاری دھاتیں زیادہ ہیں اور دیگر میں کم . اپنے بچے کی خوراک سے ان کھانوں کو مکمل طور پر ختم کرنے کے بجائے، اس چیز کے صرف تجویز کردہ حصے کا استعمال کرنا زیادہ فائدہ مند ہو سکتا ہے۔
آخر میں، سائنسدانوں نے خبردار کیا کہ رجحان ہمارے کھانے کے لیے ان مادوں سے تیزی سے آلودہ ہو رہا ہے۔ . اس کی وجہ یہ ہے کہ ہم کرہ ارض کو آلودہ کر رہے ہیں اور بارشیں بھی ہو رہی ہیں۔ممکنہ طور پر خطرناک ذرات سے چارج شدہ تشکیل۔
بھی دیکھو: نیا براڈکاسٹر: گلوبو کو خطرہ اور اوپن ٹی وی پر ڈیبیو کے بارے میں جانیں۔