Un nou studiu șocant: Amenințare cu metale grele în alimentele pentru copii
Cuprins
În general, se consideră că alimentele destinate copiilor mici sunt mai sănătoase decât cele destinate consumului adulților, deoarece majoritatea acestora sunt compuse din legume, leguminoase și cereale.
Cu toate acestea, un studiu realizat de Consumer Reports a relevat că mai multe mărci cunoscute de pe piață au niveluri ridicate de metale grele Acest lucru a provocat multă îngrijorare în rândul părinților și al autorităților relevante.
Printre substanțele nocive găsite se numără plumbul, cadmiul și arsenicul. Cercetarea care a descoperit acest lucru este o continuare a unui test început în 2018. În total, au fost testate aproximativ 50 de alimente pentru copii, dintre care 33 erau deja suspectate că ar conține elemente nocive pentru sănătatea celor mici.
De la această cădere, indicele de metale grele a scăzut la trei dintre produsele evaluate și a crescut la alte trei. Unele companii s-au apărat, spunând că efectuează analize înainte de a-și pune în vânzare produsele, în timp ce altele au preferat să păstreze tăcerea.
Vezi si: Dacă telefonul dvs. vă dă cel puțin 1 din aceste 4 semne, este timpul să cumpărați un alt dispozitivBranduri de renume mondial precum Hot Kid, All But, Happy Baby și Gerber sunt implicate în această controversă. Oamenii de știință au descoperit că intrările care conțin cartofi dulci, orez și gustări sărate au cele mai mari concentrații de metale grele.
Din fericire, Eric Boring, chimistul de la Consumer Reports, care a luat parte la inițiativă, a dezvăluit că, până la urmă, nu există niciun motiv de panică generalizată. El a declarat că "o porție ocazională chiar și a unuia dintre alimentele cu cele mai ridicate niveluri este, în general, acceptabilă." Cu toate acestea, este important să nu uităm să diversificăm alimentația copiilor.
Aceasta nu este o problemă nouă și a fost de ceva timp.
Problema metalelor grele din alimente apare de câțiva ani în întreaga lume, inclusiv în țări din America Latină, precum Brazilia. Consumer Reports a descoperit recent prezența plumbului în ciocolată neagră comercializate de Trader Joe's și Lindt.
Cu toate acestea, ceea ce nu pare îngrijorător pentru adulți este extrem de îngrijorător atunci când vine vorba de bebeluși și copii foarte mici. Potrivit Academiei Americane de Pediatrie, chiar și niveluri mici de plumb în sânge pot afecta capacitățile cognitive ale copiilor, ducând la probleme de învățare.
Vezi si: Datoria cardului de credit poate duce la arestarea consumatorului? Înțelegeți?Studiul a arătat că există produse cu concentrații mai mari de metale grele și altele cu mai puține. În loc să eliminați complet aceste alimente din dieta copilului dumneavoastră, ar putea fi mai benefic să folosiți doar porțiile recomandate din produsul respectiv.
În cele din urmă, oamenii de știință avertizează că tendința este ca alimentele noastre să fie din ce în ce mai contaminate cu aceste substanțe, deoarece poluăm planeta și chiar și precipitațiile se formează încărcate cu particule potențial periculoase.