Általánosan elfogadott, hogy a kisgyermekek számára készült élelmiszerek egészségesebbek, mint a felnőtteknek szánt élelmiszerek, mivel többségük zöldségekből, hüvelyesekből és gabonafélékből áll.

A Consumer Reports által végzett tanulmány azonban kimutatta, hogy számos jól ismert márka a piacon magas szintű nehézfémek Ez nagy aggodalmat keltett a szülők és az illetékes hatóságok körében.

A talált káros anyagok között van ólom, kadmium és arzén is. Az ezt feltáró kutatás egy 2018-ban megkezdett vizsgálat folytatása. Összesen mintegy 50 gyermekeknek szánt élelmiszert vizsgáltak, amelyek közül 33 esetében már felmerült a gyanú, hogy a kicsik egészségére káros elemeket tartalmaznak.

A kirohanás óta a nehézfém-index három vizsgált terméknél csökkent, három másiknál pedig nőtt. Néhány vállalat megvédte magát, mondván, hogy elemzéseket végeznek, mielőtt árujukat forgalomba hozzák, míg mások inkább hallgattak.

Olyan világszerte ismert márkák érintettek a vitában, mint a Hot Kid, az All But, a Happy Baby és a Gerber. A tudósok megállapították, hogy az édesburgonyát, a rizst és a sós rágcsálnivalókat tartalmazó bemenetekben a legmagasabb a nehézfémek koncentrációja.

Szerencsére a kezdeményezésben részt vevő Consumer Reports vegyész, Eric Boring elárulta, hogy széles körű pánikra mégsem kell okot adni. Kijelentette, hogy "a legmagasabb értékeket mutató élelmiszerek közül még egy-egy adag is általában elfogadható". Fontos azonban, hogy ne feledkezzünk meg a gyermekek étrendjének változatossá tételéről.

Ez nem új keletű probléma, és már jó ideje fennáll.

Az élelmiszerekben található nehézfémek problémája már évek óta felmerült világszerte, többek között olyan latin-amerikai országokban is, mint Brazília. A Consumer Reports nemrég ólmot talált a étcsokoládé amelyet a Trader Joe's és a Lindt forgalmaz.

Ami azonban a felnőttek számára nem tűnik aggasztónak, az a csecsemők és a nagyon kisgyermekek esetében rendkívül aggasztó. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia szerint a vérben lévő ólom már kis mennyiségben is befolyásolhatja a gyermekek kognitív képességeit, ami tanulási problémákat okozhat.

A felmérés kimutatta, hogy vannak olyan termékek, amelyekben magasabb a nehézfémek koncentrációja, és vannak olyanok, amelyekben kevesebb. Ahelyett, hogy teljesen kiiktatná ezeket az élelmiszereket gyermeke étrendjéből, hasznosabb lehet, ha csak az ajánlott adagokat használja az adott termékből.

Végül a tudósok arra figyelmeztetnek, hogy a tendencia az, hogy az élelmiszereink egyre inkább szennyezettek lesznek ezekkel az anyagokkal. Ennek az az oka, hogy szennyezzük a bolygót, és még az esőzések is potenciálisan veszélyes részecskékkel terheltek.