საზოგადოდ მიღებულია, რომ მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის დამზადებული საკვები უფრო ჯანსაღია, ვიდრე მოზრდილებისთვის განკუთვნილი საკვები, რადგან მათი უმრავლესობა შედგება მწვანილის, პარკოსნებისა და მარცვლეულისგან.

თუმცა, Consumer Reports-ის მიერ ჩატარებული კვლევა. გამოავლინა, რომ ბაზარზე რამდენიმე ცნობილ ბრენდს აქვს მძიმე მეტალების მაღალი შემცველობა მათ პროდუქტებში. ამან გამოიწვია მშობლებისა და კომპეტენტური ორგანოების დიდი შეშფოთება.

აღმოჩენილ მავნე ნივთიერებებს შორისაა ტყვია, კადმიუმი და დარიშხანი. კვლევა, რომელმაც ეს დაადგინა, 2018 წელს დაწყებული ტესტის გაგრძელებაა. საერთო ჯამში, ბავშვებისთვის 50-მდე საკვები იქნა ტესტირება, მათგან 33 უკვე ეჭვმიტანილია პატარების ჯანმრთელობისთვის საზიანო ელემენტებში.

ამ რეპერკუსიის შემდეგ მძიმე მეტალების შემცველობა შემცირდა სამ შეფასებულ პროდუქტში და გაიზარდა სამში. ზოგიერთი კომპანია თავს იცავდა და აცხადებდა, რომ საქონლის გაყიდვამდე ახორციელებენ ანალიზებს, ზოგი კი დუმილს ამჯობინებდა.

ჩართულია მსოფლიოში ცნობილი ბრენდები, როგორიცაა Hot Kid, All but, Happy Baby და Gerber. დაპირისპირება . მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ტკბილ კარტოფილს, ბრინჯსა და საჭმელს შეიცავს მძიმე მეტალების ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია.

საბედნიეროდ, Consumer Reports-ის ქიმიკოსი ერიკ ბორინგი, რომელიცინიციატივაში მონაწილეობით გამოვლინდა, რომ მიუხედავად ყველაფრისა, ფართო პანიკის საფუძველი არ არსებობს. მან თქვა, რომ ”როგორც წესი, მისაღებია თუნდაც ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი დონის საკვების მიღება”. თუმცა, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს ბავშვების დიეტის დივერსიფიკაცია.

ეს არ არის ახალი პრობლემა და უკვე დიდი ხანია არსებობს

საკვებში მძიმე მეტალების პრობლემა აქტუალურია. რამდენიმე წლის განმავლობაში მთელ მსოფლიოში, მათ შორის ლათინური ამერიკის ქვეყნებში, როგორიცაა ბრაზილია. Consumer Reports-მა ცოტა ხნის წინ აღმოაჩინა ტყვია მუქ შოკოლადში , რომელიც რეალიზებულ იქნა Trader Joe's-ისა და Lindt-ის მიერ.

თუმცა, ის, რაც შეიძლება არ ჩანდეს უფროსებისთვის შემაშფოთებელი, უკიდურესად შემაშფოთებელია, როდესაც საქმე ეხება ჩვილებსა და ძალიან მცირეწლოვან ბავშვებს. . პედიატრიის ამერიკული აკადემიის თანახმად, სისხლში ტყვიის მცირე დონესაც კი შეუძლია გავლენა მოახდინოს ბავშვების კოგნიტურ უნარებზე, რაც იწვევს სწავლის პრობლემებს.

გამოკითხვამ აჩვენა, რომ არსებობს პროდუქტები მძიმე მეტალების მაღალი კონცენტრაციით და სხვა ნაკლები შემცველობით. . იმის ნაცვლად, რომ ეს საკვები მთლიანად გამორიცხოთ თქვენი ბავშვის რაციონიდან, შეიძლება უფრო მომგებიანი იყოს პროდუქტის მხოლოდ რეკომენდებული პორციების გამოყენება.

ბოლოს, მეცნიერები აფრთხილებენ, რომ ტენდენცია არის ჩვენი საკვები ამ ნივთიერებებით უფრო მეტად დაბინძურებული. . ეს იმიტომ ხდება, რომ ჩვენ ვაბინძურებთ პლანეტას და წვიმებიც კი ხდებაპოტენციურად საშიში ნაწილაკებით დამუხტული ფორმირება.