Átakanleg ný rannsókn: Ógni þungmálma í barnamat
![Átakanleg ný rannsókn: Ógni þungmálma í barnamat](/wp-content/uploads/no-images.png)
Efnisyfirlit
Almennt er sammála um að matvæli sem ætluð eru ung börn séu hollari en þau sem ætluð eru til neyslu fyrir fullorðna, þar sem flestir þeirra samanstanda af grænmeti, belgjurtum og korni.
Hins vegar er rannsókn gerð af Consumer Reports kom í ljós að nokkur þekkt vörumerki á markaðnum hafa mikið magn af þungmálmum í vörum sínum. Þetta hefur valdið miklum áhyggjum meðal foreldra og lögbærra yfirvalda.
Meðal skaðlegra efna sem finnast eru blý, kadmíum og arsen. Rannsóknin sem leiddi í ljós þetta er framhald af prófi sem hófst árið 2018. Alls voru um 50 matvæli fyrir börn prófuð, þar af voru 33 þeirra þegar grunuð um að innihalda efni sem eru skaðleg heilsu litlu barnanna.
Frá þessum áhrifum hefur innihald þungmálma minnkað í þremur af metnum vörum og aukist í þremur öðrum. Sum fyrirtæki vörðu sig og sögðust gera greiningar áður en þær setja vörur sínar á sölu á meðan önnur kusu að þegja.
Heimsþekkt vörumerki eins og Hot Kid, All but, Happy Baby og Gerber taka þátt í deilunni. Vísindamenn hafa uppgötvað að aðföng sem innihalda sætar kartöflur, hrísgrjón og snakk innihalda hæsta styrk þungmálma.
Sem betur fer, Consumer Reports efnafræðingur Eric Boring, semtók þátt í framtakinu, leiddi í ljós að þrátt fyrir allt er engin ástæða til víðtækra skelfingar. Hann sagði að "stöku skammtur af jafnvel einum af þeim matvælum sem eru með hæsta magnið er venjulega ásættanlegt." Hins vegar er mikilvægt að muna að auka fjölbreytni í mataræði barna.
Sjá einnig: Í kjölfar Americanas (AMER3) er Ambev (ABEV3) sakaður um bókhaldssvikÞetta er ekki nýtt vandamál og hefur verið við lýði í nokkurn tíma
Vandamál þungmálma í mat hefur verið til staðar. í nokkur ár um allan heim, þar á meðal í Suður-Ameríkulöndum eins og Brasilíu. Neytendaskýrslur fundu nýlega blý í dökku súkkulaði sem Trader Joe's og Lindt markaðssettu.
Hins vegar, það sem fullorðnum virðist ekki vera áhyggjuefni er afar áhyggjuefni þegar kemur að börnum og mjög ungum börnum. . Samkvæmt American Academy of Pediatrics getur jafnvel lítið magn af blýi í blóði haft áhrif á vitræna hæfileika barna, sem leiðir til námsvandamála.
Könnunin sýndi að til eru vörur með hærri styrk þungmálma og aðrar með minna . Í stað þess að útrýma þessum matvælum algjörlega úr mataræði barnsins gæti verið hagstæðara að nota aðeins ráðlagða skammta af hlutnum.
Að lokum vara vísindamenn við því að þróunin sé sú að maturinn okkar sé í auknum mæli mengaður af þessum efnum. . Þetta er vegna þess að við erum að menga jörðina og jafnvel rigningin er að verðamyndast hlaðin mögulegum hættulegum ögnum.
Sjá einnig: Leyndarmál skora: Hefur það virkilega áhrif á skorið þitt að upplýsa CPF á reikningnum?