Utafiti mpya wa kushtua: Tishio la metali nzito katika chakula cha watoto

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Jedwali la yaliyomo

Inakubalika kwa ujumla kuwa vyakula vinavyotengenezwa kwa ajili ya watoto wadogo ni bora zaidi kuliko vile vinavyokusudiwa kutumiwa na watu wazima, kwa vile vingi vinajumuisha mboga mboga, kunde na nafaka.

Angalia pia: Dietrich Mateschitz alikuwa nani? Jua hadithi ya mmiliki wa Red Bull!

Hata hivyo, utafiti uliofanywa na Consumer Reports. ilifichua kuwa chapa kadhaa zinazojulikana sokoni zina viwango vya juu vya metali nzito katika bidhaa zao. Hii imesababisha wasiwasi mkubwa miongoni mwa wazazi na mamlaka husika.

Miongoni mwa vitu hatari vinavyopatikana ni risasi, cadmium na arseniki. Utafiti uliogundua hili ni mwendelezo wa jaribio lililoanza mwaka wa 2018. Kwa jumla, takriban vyakula 50 vya watoto vilijaribiwa, huku 33 kati yao vikishukiwa kuwa na vitu vyenye madhara kwa afya ya watoto.

Tangu athari hii, maudhui ya metali nzito yamepungua katika bidhaa tatu zilizotathminiwa na kuongezeka kwa nyingine tatu. Baadhi ya makampuni yalijitetea, yakisema kuwa yanafanya uchanganuzi kabla ya kuuza bidhaa zao, huku mengine yakipendelea kukaa kimya.

Bidhaa maarufu duniani kama vile Hot Kid, All but, Happy Baby na Gerber zinahusika katika mzozo huo. Wanasayansi wamegundua kuwa pembejeo zilizo na viazi vitamu, wali, na vitafunio vina viwango vya juu zaidi vya metali nzito.

Kwa bahati nzuri, mwanakemia wa Ripoti za Watumiaji Eric Boring, ambayeilishiriki katika mpango huo, ilifichua kwamba, licha ya kila kitu, hakuna sababu ya hofu iliyoenea. Alisema kuwa "huduma ya mara kwa mara ya hata moja ya vyakula vilivyo na viwango vya juu kawaida hukubalika." Hata hivyo, ni muhimu kukumbuka kubadilisha mlo wa watoto.

Hili si tatizo geni na limekuwa likiendelea kwa muda

Tatizo la metali nzito katika chakula limekuwapo. kwa miaka kadhaa duniani kote, ikiwa ni pamoja na katika nchi za Amerika ya Kusini kama vile Brazili. Ripoti za Wateja hivi majuzi zilipata risasi katika chokoleti nyeusi iliyouzwa na Trader Joe's na Lindt.

Hata hivyo, kile ambacho huenda kisionekane kuwa cha kusumbua watu wazima kinatia wasiwasi sana linapokuja suala la watoto wachanga na watoto wadogo sana. . Kulingana na Chuo cha Marekani cha Madaktari wa Watoto, hata viwango vidogo vya madini ya risasi kwenye damu vinaweza kuathiri uwezo wa kiakili wa watoto, na hivyo kusababisha matatizo ya kujifunza.

Angalia pia: Ngozi yako katika Lenzi ya Google: Dermatology kutoka kwa mbali sasa ni halisi

Utafiti ulionyesha kuwa kuna bidhaa zenye viwango vya juu vya metali nzito na nyingine zenye kidogo. . Badala ya kuondoa kabisa vyakula hivi kutoka kwa lishe ya mtoto wako, inaweza kuwa na manufaa zaidi kutumia tu sehemu zinazopendekezwa za bidhaa hiyo. . Hii ni kwa sababu tunachafua sayari na hata mvua zinazidi kunyeshakutengeneza chembe chembe zinazoweza kuwa hatari.

Michael Johnson

Jeremy Cruz ni mtaalam aliyebobea katika masuala ya fedha na anaelewa kwa kina soko la Brazili na kimataifa. Akiwa na uzoefu wa zaidi ya miongo miwili katika sekta hii, Jeremy ana rekodi ya kuvutia ya kuchanganua mitindo ya soko na kutoa maarifa muhimu kwa wawekezaji na wataalamu sawa.Baada ya kupata Shahada yake ya Uzamili katika Fedha kutoka chuo kikuu kinachotambulika, Jeremy alianza kazi yenye mafanikio katika benki ya uwekezaji, ambapo aliboresha ujuzi wake katika kuchanganua data changamano ya kifedha na kuendeleza mikakati ya uwekezaji. Uwezo wake wa ndani wa kutabiri mienendo ya soko na kutambua fursa zenye faida kubwa ulimpelekea kutambuliwa kama mshauri anayeaminika miongoni mwa wenzake.Akiwa na shauku ya kushiriki maarifa na ujuzi wake, Jeremy alianzisha blogu yake, Pata habari zote kuhusu soko la fedha la Brazili na kimataifa, ili kuwapa wasomaji maudhui yaliyosasishwa na ya utambuzi. Kupitia blogu yake, analenga kuwawezesha wasomaji na taarifa wanazohitaji kufanya maamuzi sahihi ya kifedha.Utaalam wa Jeremy unaenea zaidi ya kublogi. Amealikwa kama mzungumzaji mgeni katika mikutano na semina nyingi za tasnia ambapo anashiriki mikakati na maarifa yake ya uwekezaji. Mchanganyiko wa uzoefu wake wa vitendo na utaalam wa kiufundi humfanya kuwa mzungumzaji anayetafutwa kati ya wataalamu wa uwekezaji na wawekezaji watarajiwa.Mbali na kazi yake katikasekta ya fedha, Jeremy ni msafiri anayependa sana kuchunguza tamaduni mbalimbali. Mtazamo huu wa kimataifa unamruhusu kuelewa muunganisho wa masoko ya fedha na kutoa maarifa ya kipekee kuhusu jinsi matukio ya kimataifa yanavyoathiri fursa za uwekezaji.Iwe wewe ni mwekezaji mwenye uzoefu au mtu anayetafuta kuelewa matatizo ya soko la fedha, blogu ya Jeremy Cruz hutoa maarifa mengi na ushauri muhimu sana. Endelea kufuatilia blogu yake ili kupata ufahamu wa kina kuhusu soko la fedha la Brazili na kimataifa na ukae hatua moja mbele katika safari yako ya kifedha.