Connaissez-vous le jenipapo ? Découvrez les bienfaits et les avantages de ce fruit.
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Originaire de l'Amazonie et de la forêt atlantique, le jenipapo est un fruit provenant de l'arbre jenipapeiro, que l'on trouve également dans le cerrado. Appartenant à la famille des Rubiacées, l'arbre de ce fruit peut atteindre 15 mètres de haut.
D'origine tupi-guarani, le nom jenipapo signifie "fruit qui sert à peindre", car sa pulpe contient un liquide qui, au contact de l'air, s'oxyde et devient une peinture bleue et noire, largement utilisée par les Indiens pour peindre des objets.
Voir également: Voici les 100 prénoms féminins les plus populaires de 2022 : le vôtre figure-t-il sur la liste ?En outre, le jenipapo est riche en plusieurs propriétés nutritionnelles, telles que les fibres et les vitamines, qui apportent de nombreux avantages pour la santé. in natura Il est également utilisé sous forme de bonbons, de jus et de liqueurs.
Nous allons donc vous présenter aujourd'hui quelques caractéristiques du jenipapo, ses bienfaits pour notre organisme et la meilleure façon de le consommer.
Caractéristiques
Le jenipapo est un fruit à la peau fine, molle, lâche, ridée et racornie, de couleur brune, qui peut atteindre en moyenne 9 cm de long et 6 cm de diamètre, avec une forme ovale.
En outre, sa pulpe est de couleur brune, avec une odeur très caractéristique et de petites graines fibreuses et plates. Sa pulpe est juteuse, aromatique et a un goût sucré.
Dans la région nord du pays, la récolte a lieu entre septembre et mars, et entre novembre et décembre dans la région centre-sud.
Avantages
Le jenipapo est riche en fer, en calcium, en phosphore, en vitamines B1, B2, B5 et C. Il contient également une bonne quantité de fibres, largement utilisées dans le traitement de la constipation, ainsi que comme fortifiant et stimulant de l'appétit.
La consommation du jenipapo, qui est une grande source de fer, aide également à combattre les problèmes liés à l'anémie, les maladies de la rate et du foie. En outre, le fruit est excellent pour les amygdalites, les diarrhées, les ulcères, les problèmes rénaux, la circulation sanguine, entre autres.
Comment consommer
Le fruit peut être consommé frais ou sous forme de thés, de jus, de sirops, de glaces, de gelées et de liqueurs.
Voir également: Valegás 2023 : Découvrez le secret pour tout obtenir ce mois-ciMaintenant que vous connaissez les principaux bienfaits du jenipapo, que diriez-vous d'intégrer ce fruit à votre régime alimentaire ?
