Cunoașteți jenipapo? Aflați despre beneficiile și avantajele acestui fruct.
Cuprins
Originar din Amazon și din Pădurea Atlantică, jenipapo este un fruct care provine din arborele jenipapeiro, care poate fi găsit și în cerrado. Aparținând familiei Rubiaceae, arborele acestui fruct poate atinge 15 metri înălțime.
De origine tupi-guaraní, numele jenipapo înseamnă "fruct care servește la vopsit", deoarece are în pulpă un lichid care, în contact cu aerul, se oxidează și devine o vopsea albastră și neagră, folosită pe scară largă de indieni pentru a picta obiecte.
În plus, jenipapo este bogat în mai multe proprietăți nutritive, cum ar fi fibrele și vitaminele care aduc mai multe beneficii pentru sănătate. Acest fruct poate fi consumat în continuare atât in natura De asemenea, este folosit sub formă de dulciuri, sucuri și lichioruri.
Așadar, astăzi vă vom prezenta câteva caracteristici ale jenipapo, beneficiile sale pentru organismul nostru și cum este cel mai bine să îl consumăm.
Caracteristici
Jenipapo este un fruct cu pielița subțire, moale, moale, moale, încrețită și zbârcită, de culoare brună, care poate atinge în medie 9 cm lungime și 6 cm diametru, având o formă ovală.
În plus, pulpa sa este de culoare brună, cu un miros foarte caracteristic și semințe mici, fibroase și plate. Pulpa sa este suculentă, aromată și are un gust dulce.
În regiunea nordică a țării, recolta are loc între septembrie și martie, iar în regiunea centru-sud, între noiembrie și decembrie.
Vezi si: Neașteptat! 9 animații care au avut cel mai mare succes în BraziliaBeneficii
Jenipapo este bogat în fier, calciu, fosfor, vitaminele B1, B2, B5 și C. De asemenea, are o cantitate bună de fibre, fiind utilizat pe scară largă în tratamentul constipației, precum și ca fortifiant și stimulent al apetitului.
Vezi si: Cum să plantezi castraveți japonezi în ghiveceFiind o mare sursă de fier, consumul de jenipapo ajută și la combaterea problemelor legate de anemie, boli ale splinei și ficatului. În plus, fructul este excelent pentru amigdalită, diaree, ulcer, probleme renale, circulația sângelui, printre altele.
Cum se consumă
Fructele pot fi consumate atât în stare proaspătă, cât și sub formă de ceaiuri, sucuri, siropuri, înghețată, jeleuri și lichioruri.
Acum că știi care sunt principalele beneficii pentru sănătate ale jenipapo, ce-ar fi să introduci acest fruct în dieta ta?