Znáte jenipapo? Přečtěte si o výhodách a přednostech tohoto ovoce.
Obsah
Jenipapo pochází z Amazonie a Atlantského pralesa a je plodem stromu jenipapeiro, který se vyskytuje i v cerrado. Strom tohoto ovoce patří do čeledi Rubiaceae a dosahuje výšky až 15 metrů.
Název jenipapo, původem z kmene Tupi-Guaraní, znamená "ovoce, které slouží k malování", protože jeho dužina obsahuje tekutinu, která při styku se vzduchem oxiduje a stává se modrou a černou barvou, kterou indiáni hojně používají k malování předmětů.
Kromě toho je jenipapo bohaté na několik nutričních vlastností, jako je vláknina a vitamíny, které přinášejí několik zdravotních výhod. Toto ovoce lze stále konzumovat jak in natura Používá se také ve formě sladkostí, šťáv a likérů.
Viz_také: Představte si doma strom liči! Zde je návod, jak pěstovat tuto ekologickou rostlinu.Dnes si tedy ukážeme některé vlastnosti jenipapo, jeho přínosy pro naše tělo a jak ho nejlépe konzumovat.
Funkce
Jenipapo je plod s tenkou, měkkou, volnou, vrásčitou a svraštělou slupkou hnědé barvy, který dosahuje průměrné délky 9 cm a průměru 6 cm, oválného tvaru.
Dužina má hnědou barvu, velmi charakteristickou vůni a malá, vláknitá a plochá semena. Dužina je šťavnatá, aromatická a má sladkou chuť.
V severní oblasti země se sklízí od září do března, v oblasti středu a jihu od listopadu do prosince.
Výhody
Jenipapo je bohaté na železo, vápník, fosfor, vitaminy B1, B2, B5 a C. Obsahuje také velké množství vlákniny, která se hojně využívá při léčbě zácpy a působí jako posilující prostředek a stimulant chuti k jídlu.
Konzumace jenipapo je skvělým zdrojem železa, a proto pomáhá v boji proti problémům spojeným s chudokrevností, onemocněním sleziny a jater. Kromě toho je ovoce skvělé mimo jiné při angíně, průjmu, vředech, ledvinových potížích a poruchách krevního oběhu.
Viz_také: Může dluh na kreditní kartě vést k zatčení spotřebitele? Rozumíte?Jak konzumovat
Ovoce lze konzumovat jak čerstvé, tak ve formě čajů, šťáv, sirupů, zmrzliny, želé a likérů.
Když už znáte hlavní zdravotní účinky jenipapa, co takhle zařadit toto ovoce do svého jídelníčku?
