بومی جنگل های آمازون و اقیانوس اطلس، جنیپاپ میوه ای است که از درخت جنیپاپ سرچشمه می گیرد که در سرادو نیز یافت می شود. درخت این میوه که متعلق به خانواده Rubiaceae است، ارتفاع آن به 15 متر می رسد.

نام جنیپاپو با منشأ توپی گوارانی به معنی میوه ای است که برای رنگ آمیزی استفاده می شود، زیرا مایعی در خمیر آن وجود دارد که در تماس با هوا اکسید شده و به رنگ آبی و سیاه در می آید. رنگ، که به طور گسترده توسط هندی ها برای نقاشی اشیاء استفاده می شود.

علاوه بر این، جنیپاپ سرشار از خواص تغذیه ای مختلف، مانند فیبر و ویتامین ها است که فواید بسیاری برای سلامتی به همراه دارد. این میوه را هنوز هم می توان در طبیعت و هم به صورت شیرینی، آب میوه و لیکور مصرف کرد.

بنابراین، امروز قصد داریم برخی از ویژگی های جنیپاپ، فواید آن برای ارگانیسم و ​​بهترین روش مصرف آن را به شما نشان دهیم. وارسی!

خصوصیات

جنیپاپو میوه ای با پوست نازک، نرم، شل، چروکیده و پژمرده به رنگ قهوه ای است. این می تواند به طور متوسط ​​به 9 سانتی متر طول و 6 سانتی متر قطر برسد و شکل بیضی دارد.

علاوه بر این، تفاله آن قهوه ای رنگ، با بوی بسیار مشخص و با دانه های ریز، فیبری و پهن است. تفاله آن آبدار، معطر و با طعمی شیرین است.

در منطقه شمال کشور برداشت آن بین ماه های شهریور و اسفند و یا از آبان تا آذر در منطقه انجام می شود.مرکز جنوبی.

فواید

Genipapo سرشار از آهن، کلسیم، فسفر، ویتامین های B1، B2، B5 و C است. همچنین دارای مقدار مناسبی فیبر است که بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. در درمان یبوست علاوه بر اینکه به عنوان مقوی و محرک اشتها عمل می کند.

از آنجایی که منبع عالی آهن است، مصرف جنیپاپ همچنین به مبارزه با مشکلات مربوط به کم خونی، بیماری های طحال و کبد کمک می کند. علاوه بر این، این میوه برای ورم لوزه، اسهال، زخم، مشکلات کلیوی، گردش خون و غیره عالی است.

نحوه مصرف

میوه را می توان هم به صورت تازه و هم به صورت چای، آب میوه، شربت، بستنی، ژله و لیکور مصرف کرد.

اکنون که فواید اصلی جنیپاپ برای سلامتی را می دانید، قرار دادن این میوه در رژیم غذایی خود چگونه است؟