Ismeri a jenipapót? Ismerje meg ennek a gyümölcsnek az előnyeit és előnyeit!
Tartalomjegyzék
A jenipapo az Amazonas és az Atlanti-óceán erdeiben őshonos, a cerradóban is megtalálható jenipapeiro fáról származó gyümölcs, amely a Rubiaceae családba tartozik, és amelynek fája akár a 15 méteres magasságot is elérheti.
A tupi guaraní eredetű jenipapo név "festésre szolgáló gyümölcsöt" jelent, mivel a gyümölcshúsában folyadék van, amely a levegővel érintkezve oxidálódik, és kék és fekete festékké válik, amelyet az indiánok széles körben használnak tárgyak festésére.
Ezenkívül a jenipapo számos tápanyagban gazdag, például rostokban és vitaminokban, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. Ez a gyümölcs továbbra is fogyasztható mind a következőkben in natura Édességek, gyümölcslevek és likőrök formájában is használják.
Lásd még: Ismerje meg a csillagfürtöt és tanulja meg, hogyan termeszthető ez a gyönyörű fajEzért ma bemutatjuk a jenipapo néhány jellemzőjét, a szervezetünkre gyakorolt előnyeit és azt, hogyan fogyaszthatjuk a legjobban.
Jellemzők
A jenipapo egy vékony, puha, laza, ráncos és fonnyadt héjú, barna színű gyümölcs. 9 cm hosszú és 6 cm átmérőjű, ovális alakú, átlagosan 9 cm hosszú gyümölcs.
Emellett a gyümölcshús barna színű, nagyon jellegzetes szagú, apró, rostos és lapos magvakkal. A gyümölcshús lédús, aromás és édes ízű.
Az ország északi régiójában szeptember és március között, a közép-déli régióban pedig novembertől decemberig tart a betakarítás.
Lásd még: Zsírtalanított olaj: mi az és milyen egészségügyi előnyei vannak?Előnyök
A jenipapo gazdag vasban, kalciumban, foszforban, B1-, B2-, B5- és C-vitaminban. Jó mennyiségű rostot is tartalmaz, ezért széles körben használják a székrekedés kezelésére, valamint erősítő és étvágygerjesztő hatású.
Mivel nagyszerű vasforrás, a jenipapo fogyasztása segít a vérszegénységgel, a lép- és májbetegségekkel kapcsolatos problémák leküzdésében is. Ezenkívül a gyümölcs többek között mandulagyulladás, hasmenés, fekélyek, veseproblémák és vérkeringési problémák esetén is kiválóan alkalmazható.
Hogyan kell fogyasztani
A gyümölcsöt frissen és teák, gyümölcslevek, szörpök, fagylaltok, zselék és likőrök formájában is fogyaszthatjuk.
Most, hogy ismeri a jenipapo fő egészségügyi előnyeit, mi lenne, ha beillesztené ezt a gyümölcsöt az étrendjébe?
