Znate li genipap? Upoznajte dobrobiti i prednosti ovog voća
Sadržaj
Porijeklom iz amazonske i atlantske šume, genipap je voće koje potječe iz stabla genipapa, koje se također može pronaći u cerradu. Pripada obitelji Rubiaceae, stablo ove voćke može doseći visinu od 15 metara.
Tupi-guarani podrijetla, naziv jenipapo znači "voće koje se koristi za slikanje", budući da u svojoj pulpi ima tekućinu koja u dodiru sa zrakom oksidira i postaje plava i crna boja , koju Indijanci široko koriste za bojanje predmeta.
Osim toga, genipap je bogat raznim nutritivnim svojstvima, poput vlakana i vitamina koji donose mnoge zdravstvene dobrobiti. Ovo voće se još uvijek može konzumirati kako u naturi tako iu obliku slatkiša, sokova i likera.
Stoga ćemo vam danas pokazati neke karakteristike genipapa, njegove dobrobiti za naš organizam i najbolji način konzumiranja. Provjeri!
Vidi također: Mirisno i ukusno! Otkrijte dobrobiti čaja od narančinog cvijetaObilježja
Genipapo je plod s tankom, mekom, opuštenom, naboranom i osušenom korom, smeđe boje. U prosjeku može doseći 9 cm duljine i 6 cm u promjeru, ovalnog je oblika.
Osim toga, pulpa mu je smeđe boje, vrlo karakterističnog mirisa i s malim, vlaknastim i spljoštenim sjemenkama. Meso mu je sočno, aromatično i slatkog okusa.
U sjevernom dijelu zemlje berba se odvija između rujna i ožujka ili od studenog do prosinca u regijiJužni centar.
Dobrobiti
Genipapo je bogat željezom, kalcijem, fosforom, vitaminima B1, B2, B5 i C. Također ima dobru količinu vlakana, vrlo se koristi u liječenju zatvora, osim što djeluje kao tonik i stimulans apetita.
Vidi također: BYD najavljuje dolazak Seagulla, najpovoljnijeg modela električnog automobila, u BrazilBudući da je izvrstan izvor željeza, konzumacija genipapa također pomaže u borbi protiv problema vezanih uz anemiju, bolesti slezene i jetre. Osim toga, voće je izvrsno za upalu krajnika, proljev, čireve, probleme s bubrezima, krvotokom, između ostalog.
Kako ga konzumirati
Voće se može konzumirati kako svježe tako iu obliku čajeva, sokova, sirupa, sladoleda, želea i likera.
Sada kada znate glavne dobrobiti genipapa za zdravlje, kako bi bilo da ovo voće ubacite u svoju prehranu?
