જામ્બો ( Syzygium jambos ) એ એક ફળ છે જે એશિયન ખંડના મૂળ વૃક્ષ જામ્બેરોમાંથી ઉગે છે. જો કે, તે બ્રાઝિલિયન ન હોવા છતાં, આ છોડ ખૂબ પ્રખ્યાત અને બ્રાઝિલની લાક્ષણિકતા છે.

તે દેશના ઉત્તર, ઉત્તરપૂર્વ અને મધ્યપશ્ચિમમાં વધુ વખત જોવા મળે છે, જ્યાં તેને ગુલાબ જાંબુ અથવા લાલ જામ્બો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

તેના ફૂલો અત્યંત લાક્ષણિક અને મનોહર છે, કારણ કે તેના ફૂલો, જે નાના પોમ્પોમ્સ જેવા દેખાય છે, જમીન પર પડે છે અને જમીન સંપૂર્ણપણે ગુલાબી થઈ જાય છે. એક વાસ્તવિક શો!

ફળ, બદલામાં, એક એવો ખોરાક છે જે વિવિધ રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે અને ગુલાબી રંગ ઉપરાંત અન્ય વિવિધતાઓ ધરાવે છે, જે તેને સફેદ, લાલ અને પીળા વર્ઝનમાં શોધી શકાય છે.

આ હોવા છતાં, તે બધા વ્યવહારીક રીતે સમાન ગુણધર્મો ધરાવે છે અને વપરાશના ફાયદા નોંધપાત્ર છે. તેના ફાયદા અને ઉપયોગિતાઓ તપાસો!

પ્રજનન: ફ્રીપિક

જામ્બો ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સ્ત્રોત છે

જાંબના ઝાડના ફળ લગભગ 20% થી બનેલા છે પાણી અને 20% ફાઇબર, અત્યંત પૌષ્ટિક છે. આ રીતે, તેનો ઉપયોગ પાચન સુધારવા અને શરીરને હાઇડ્રેટ કરવામાં મદદ કરવા માટે થઈ શકે છે.

વધુમાં, ખોરાક એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે જે કોષોના ઓક્સિડેટીવ તણાવને ઘટાડે છે, આમ અકાળ વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે.

તે વિટામિન્સ, ખનિજ ક્ષાર,કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીન

આ ફળ વિટામીન A, B1 અને B2 માં પણ સમૃદ્ધ છે, આયર્ન અને ફોસ્ફરસનો સ્ત્રોત છે અને તેની રચનામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીન હોય છે.

કુદરતી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે કામ કરે છે

વિટામિન્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ખનિજો જેમ કે પોટેશિયમ, ઝીંક અને મેગ્નેશિયમ ઉત્તમ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે કામ કરે છે, ખાસ કરીને જેઓ પ્રવાહી રીટેન્શનથી પીડાય છે તેમના માટે .

કોસ્મેટિક ઉદ્યોગમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે

જામ્બોમાંથી કાઢવામાં આવેલ રંગદ્રવ્ય, ખાસ કરીને લાલ રંગનો, કોસ્મેટિક ઉદ્યોગ માટે બિન-ઝેરી વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ થાય છે. આમ, તે કેટલાક ઉત્પાદનોમાં લીડ અને કેડમિયમ જેવી ભારે ધાતુઓને બદલે છે અને માખણ આધારિત લિપસ્ટિકના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગી થઈ શકે છે.

તેનો ઉપયોગ જુદી જુદી રીતે કરી શકાય છે

ફળો તાજા ખાઈ શકાય છે અથવા તેનો રસ, જેલી અને કોમ્પોટ્સ બનાવવા માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે માણવા યોગ્ય છે!