Imparate a conoscere la varietà di kiwi giallo e tutti i benefici di questo frutto.
Sommario
Conosciuto anche come kiwi dorato o kiwi oro, il kiwi giallo è il frutto del genere Actinidia chinensis È caratterizzato da una polpa di colore giallo brillante con piccoli semi neri e da una buccia marrone più liscia e meno pelosa rispetto al kiwi verde, più diffuso in Brasile.
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Oltre a essere poco calorico, il kiwi giallo ha un elevato valore nutrizionale, con grandi quantità di potassio, vitamina E, vitamina K e acido folico. È anche ricco di vitamina C, con 161 mg di vitamina C per 100 grammi di frutto, superiore ad altri frutti come arance e kiwi verde.
Come consumare
Il kiwi giallo aiuta a migliorare la biodisponibilità del ferro quando viene consumato nei pasti, poiché è ricco di antiossidanti che proteggono da diverse malattie e rallentano o prevengono i danni causati dall'ossidazione.
Guarda anche: Pequi nelle tue mani: Scopri il segreto per piantare e coltivare le tue piantineLa sua polpa è commestibile e può essere utilizzata per preparare dolci, macedonie, succhi o frullati.
Come integrare il kiwi giallo nella propria dieta
- Nella preparazione di succhi e vitamine;
- Insalata di frutta;
- A colazione;
- Prima di andare a letto, per migliorare la qualità del sonno.
Ora che ne conoscete i benefici e le modalità di consumo, che ne dite di inserire questo frutto prodigioso nella vostra dieta?
