Жұмыртқа бүгінгі күні танымал суперфуд болып табылады. Ол өзінің тағамдық құндылығымен танылады, толық ақуызға жатқызылады, яғни оның құрамында А, D, Е дәрумендері және В кешені, фосфор, темір және кальцийден басқа барлық аминқышқылдары бар. Бұл өте пайдалы және танымал болғандықтан, базарларда, жәрмеңкелерде және жеміс-көкөніс базарларында сатылатын жұмыртқалардың алуан түрі бар: еркін сатылатын жұмыртқалар, ақ, қызыл, органикалық, бөдене, сонымен қатар анголалық тауық жұмыртқалары.

Бірақ, тауық жұмыртқаларында гвиней құстарының жұмыртқаларымен салыстырғанда тағамдық жағынан қандай да бір айырмашылық бар ма? Гвинея құстарының жұмыртқаларының негізгі ерекшеліктерін және оларды бақытты болудан қорықпай неліктен тұтынуға болатынын біліңіз!

Сипаттамасы

Гвинея құстарының жұмыртқаларының дәмі біз тұтынатын теңіз құстарының жұмыртқаларына өте ұқсас. . Тауық жұмыртқасының қабығының түсі, жалпы алғанда, ақ, қоңыр, қызыл және тіпті көк реңктер болуы мүмкін және тауық тұқымына қатысты. Гвинея құстары, керісінше, қоңыр немесе қызғылт қабығы бар жұмыртқа салуға бейім, олар негізінен қаттырақ және төзімдірек болады.

Тамақтану тұрғысынан кәдімгі тауықтың да, теңіз құстарының да жұмыртқалары. , өте ұқсас. Кейбір сарапшылар тіпті жұмыртқадағы тағамдық құндылық әдетте өзгермейді деп мәлімдейді. Қандай өзгерістер, негізінен, болып аяқталадыөндірілген жұмыртқалардың мөлшері, сондай-ақ олардың түсінің айырмашылығы.

Твинея құстарының жұмыртқасы, басқа құстардың жұмыртқалары сияқты, құрамында ақуыздың көп мөлшері бар, сондықтан оларды өте сау деп санайды. Осылайша, тағамды тұтыну денеге тікелей пайда әкеледі, өйткені жұмыртқада орта есеппен сегіз грамм ақуыз қосылыстары бар, олар басқа артықшылықтармен қатар концентрацияның жақсаруына ықпал етеді, бұлшықет массасын арттыруға ықпал етеді, салмақ жоғалтуға көмектеседі, салмақ жоғалтуға көмектеседі. иммундық жүйе, тіпті жаман холестеринді азайтуға және жақсы холестеринді арттыруға көмектеседі.