Pizza-dilemmaet: Ketchup – en vågal touch eller en gastronomisk forbrytelse?
Innholdsfortegnelse
Har du den kontroversielle vanen å legge ketchup på pizza ? Har du noen gang lurt på om dette er en god idé? Vi snakker om en sak som deler meninger og skaper mye diskusjon blant elskere av den mest kjente pastaen i verden.
Se også: Liten tøffelorkidé: lær steg-for-steg hvordan du planterMen hva tenker italienerne, skaperne av pizza, om denne brasilianske vanen. ? Les videre for å finne ut om grunnleggerne av den berømte retten avviser å tilsette saus i deigen.
Se også: Beetle år 1996 er funnet 0 km; se formuen han er verdtKetchup på pizza: en vane godkjent av italienerne?
For mange av dem er svaret er enkel: ketchup på pizza det er en kulinarisk kjetteri, en manglende respekt for tradisjonen og smaken til deigen, sausen og ingrediensene. De hevder at pizza allerede er perfekt som den er, at den ikke trenger noen kunstige og sukkerholdige tilsetninger for å bli forbedret.
Men ikke alle italienere er så radikale. Noen innrømmer at alle har rett til å spise pizza som de vil, at ketchup til og med kan være en måte å personliggjøre retten på.
De erkjenner at pizza har tilpasset seg forskjellige smaker og kulturer rundt om i verden. er ingen enkelt regel for å sette pris på det.
Andre kontroversielle vaner
Det er imidlertid andre vaner rundt om i verden som kan irritere italienere mye, spesielt eldre og tradisjonelle. Mer enn å avvise å legge ketchup til pizza, anser de det som en forbrytelse å legge ketchup på pasta,spesielt i pasta.
En annen veldig vanlig vane for amerikanere som får italienere til å skrike misbilligelse, er tilsetningen av noen ingredienser i pizzatoppen, som for eksempel ananasskiver.
I Brasil, denne ingrediensen vises i en eller annen pizzasmak på menyer over hele landet, men det er enda mer vanlig i pizzeriaer i USA. Smaker som Hawaii og California er blant toppselgerne i Nord-Amerika. Har du en tendens til å begå gastronomiske forbrytelser veldig ofte?