Патувања во кино! Какво прекрасно возење. Само затворете ги очите и запомнете ги тие моменти и мирисот на топли пуканки е веќе присутен.

Одењето во кино е синоним за избор на добар филм во кината, вашата омилена фотелја во собата и, се разбира, зграпчување најголемата кофа со пуканки што можете да ја добиете.

Тешко е да се објасни, но пуканките што се продаваат во кината се едноставно спектакуларни и никој не може да го копира нивниот вкус обидувајќи се да ги направи дома!

Ако сте забележале, кога ќе го побарате тој дополнителен путер, течноста ставена во пуканките е далеку од стопениот путер на кој сме навикнати.

Можеби причината е токму тоа што овој, путерот што го имаме дома и оној што го гледаме во филмовите, не се иста работа. Како прво, оваа „тајна состојка“ е без глутен и е веганска! Но, од таму, вестите можеби не се толку добри.

Што ги прави посебни пуканки во кино?

Да започнеме со зборување за Flavacol. Ова е состојка за која веројатно не знаете дека се користи во пуканки во кино. Се додава во пченката пред подготовката.

Флаваколот не е ништо повеќе од еден вид сол многу пофина од обичната, направена да се залепи за пуканките кога ќе никнат. Покрај тоа, има вкус на путер и ги остава пуканките со блага жолтеникава нијанса, за да остави впечаток на путер, дури и ако немапроизвод.

Оваа состојка нема јаглехидрати, масти или калории. Од друга страна, кога зборуваме за натриум… Една кафена лажичка Flavacol има околу 2.780 mg натриум .

Во ред. Но, кога одите во кино, можете да видите како службеникот во кафетеријата става нешто слично на путер на вашите пуканки. Ако тоа не е путер, што е тоа?

Ова не е ништо повеќе од мешавина која содржи хидрогенизирано масло од соја и неколку други хемиски компоненти. Она што може да биде малку шокантно е тоа што оваа смеса што се користи во пуканки има дури и повеќе калории од вистинскиот путер.

Но, зошто да не користите само путер? Тоа е затоа што смесата има помалку вода, што овозможува пуканките да не станат кашести кога ќе се прелеат со сирупот.

Сега знаете што се користи во филмовите за да се направи вкусот на пуканките толку карактеристичен и причината зошто не можете да го репродуцирате рецептот дома.