Magic Popcorn: Is Butter it geheim fan filmsmaak?
Ynhâldsopjefte
Bioscooptochten! Wat in prachtige rit. Slút gewoan de eagen en tink oan dy mominten en de rook fan waarme popcorn is al oanwêzich.
Nei de film gean is synonym mei it kiezen fan in goede film yn teaters, jo favorite fauteuil yn 'e keamer en, fansels, pakke de grutste emmer mei popcorn dy't jo yn hannen krije kinne.
Sjoch ek: Kin lette fakturearring liede ta annulearring fan kredytkaart?It is dreech te ferklearjen, mar de popcorn ferkocht yn teaters is gewoan spektakulêr en gjinien kin har smaak kopiearje troch te besykjen it te meitsjen thús!
As jo it opmurken hawwe, as jo om dy ekstra bûter freegje, is de floeistof dy't yn 'e popcorn set is fier fan 'e smolten bûter dy't wy wend binne.
Miskien is de reden krekt dat dit, de bûter dy't wy thús hawwe en dejinge dy't wy yn 'e films sjogge, net itselde binne. Alderearst is dit "geheime yngrediïnt" glutenfrij en ek vegan! Mar fan dêrút is it nijs miskien net sa goed.
Wat makket bioskooppopcorn spesjaal?
Litte wy begjinne mei it praten oer Flavacol. Dit is in yngrediïnt dat jo wierskynlik net witte dat it wurdt brûkt yn popcorn fan filmteater. It wurdt tafoege oan it maïs foar tarieding.
Flavacol is net mear as in soarte fan sâlt folle finer as de gewoane, makke om te plakken oan de popcorn as it popt. Dêrnjonken hat it de smaak fan bûter en lit de popcorn mei in licht gielich tint, om de yndruk fan bûter te jaan, sels as der gjinprodukt.
Dit yngrediïnt hat gjin koalhydraten, fet of kaloaren. Oan 'e oare kant, as wy prate oer natrium ... Ien teaspoon fan Flavacol hat sa'n 2.780 mg natrium .
Sjoch ek: Digitale Antenne Kit: learje hoe't jo no kinne bestelle en bliuw op 'e hichte!Okee. Mar as jo nei de film geane, kinne jo de kafetaria-begelieder sjen wat op bûter liket op jo popcorn. As dat gjin bûter is, wat is it dan?
Dit is net mear as in mingsel dat hydrogenated soybean oil en in pear oare gemyske komponinten befettet. Wat miskien in bytsje skokkend wêze kin is dat dit mingsel dat yn popcorn brûkt wurdt noch mear kaloaren hat as echte bûter.
Mar wêrom net gewoan bûter brûke? Dit is om't it mingsel minder wetter hat, wêrtroch't it mooglik is dat de popcorn net sûch wurdt as de stroop der oerhinne getten wurdt.
No witte jim wat der yn de filmkes brûkt wurdt om de popcorn sa karakteristyk te smaken. en de reden wêrom't jo it resept thús net reprodusearje kinne.
