Magia Pufmaizo: Ĉu Butero estas la Sekreto al Filmgusto?
Enhavtabelo
Kinejvojaĝoj! Kia mirinda veturo. Nur fermu viajn okulojn kaj memoru tiujn momentojn kaj la odoro de varma pufmaizo jam ĉeestas.
Iri al kinejo estas sinonimo de elekti bonan filmon en kinejoj, vian plej ŝatatan fotelon en la ĉambro kaj, kompreneble, ekpreni. la plej granda sitelo da pufmaizo kiun vi povas akiri en viaj manoj.
Vidu ankaŭ: Kontrolu la rezulton de Timemania 1672 ĉi-ĵaŭdon, 05/08; premio estas BRL 14,5 milionojEstas malfacile klarigi, sed la pufmaizo vendita en teatroj estas simple sensacia kaj neniu povas kopii ĝian guston provante fari ĝin. hejme!
Se vi rimarkis, kiam vi petas tiun kroman buteron, la likvaĵo enmetita en la pufmaizo estas malproksime de la fandita butero al kiu ni kutimas.
Vidu ankaŭ: Prizorga Helpo: kiam la profito komencos esti pagita de la registaro?Eble la kialo estas ĝuste ke ĉi tiu, la butero, kiun ni havas hejme kaj tiu, kiun ni vidas en la filmoj, ne estas la sama afero. Antaŭ ĉio, ĉi tiu "sekreta ingredienco" estas senglutena kaj ankaŭ vegana! Sed de tie, la novaĵo eble ne estos tiel bona.
Kio igas speciala kino-pufmaizo?
Ni komencu parolu pri Flavacol. Ĉi tio estas ingredienco, kiun vi verŝajne ne scias, ke estas uzata en kino-pufmaizo. Ĝi estas aldonita al la maizo antaŭ preparado.
Flavakolo estas nenio alia ol speco de salo multe pli fajna ol la ordinara, farita por algluiĝi al la pufmaizo kiam ĝi krevas. Krome, ĝi havas la guston de butero kaj lasas la pufmaizon kun iom flaveca nuanco, por doni la impreson de butero, eĉ se ne ekzistas.produkto.
Ĉi tiu ingredienco ne havas karbonhidratojn, grasojn aŭ kaloriojn. Aliflanke, kiam ni parolas pri natrio... Unu kulereto da Flavacol havas ĉirkaŭ 2,780 mg da natrio .
Bone. Sed kiam vi iras al la kinejo, vi povas vidi la serviston de la kafejo metanta ion similan al butero sur vian pufmaizo. Se tio ne estas butero, kio ĝi estas?
Ĉi tio estas nenio alia ol miksaĵo, kiu enhavas hidrogenitan sojfaba oleon kaj kelkajn aliajn kemiajn komponantojn. Kio povus esti iom ŝoka estas, ke ĉi tiu miksaĵo uzata en pufmaizo havas eĉ pli da kalorioj ol vera butero.
Sed kial ne simple uzi buteron? Ĉi tio estas ĉar la miksaĵo havas malpli da akvo, kio ebligas ke la pufmaizo ne fariĝu moka kiam la siropo estas verŝita sur ĝin.
Nun vi scias, kio estas uzata en la filmoj por fari la pufmaizo gusto tiel karakteriza. kaj la kialo, kial vi ne povas reprodukti la recepton hejme.
