Magic Popcorn: Ang Mantikilya ba ang Lihim sa Panlasa ng Pelikula?
![Magic Popcorn: Ang Mantikilya ba ang Lihim sa Panlasa ng Pelikula?](/wp-content/uploads/pipoca-magica-sera-a-manteiga-o-segredo-do-sabor-de-cinema.jpg)
Talaan ng nilalaman
Mga cinema trip! Napakagandang biyahe. Ipikit mo lang ang iyong mga mata at alalahanin ang mga sandaling iyon at ang amoy ng mainit na popcorn ay naroroon na.
Ang pagpunta sa mga pelikula ay kasingkahulugan ng pagpili ng magandang pelikula sa mga sinehan, ang iyong paboritong armchair sa kuwarto at, siyempre, grab. ang pinakamalaking balde ng popcorn na maaari mong makuha.
Mahirap ipaliwanag, ngunit ang popcorn na ibinebenta sa mga sinehan ay kahanga-hanga lamang at walang sinuman ang maaaring kopyahin ang lasa nito sa pamamagitan ng pagsisikap na gawin ito sa bahay!
Kung napansin mo, kapag humingi ka ng dagdag na mantikilya na iyon, ang likidong inilagay sa popcorn ay malayo sa melted butter na nakasanayan natin.
Siguro ang dahilan ay tiyak na ito, ang mantikilya na mayroon tayo sa bahay at ang nakikita natin sa mga pelikula, ay hindi magkatulad. Una sa lahat, ang "lihim na sangkap" na ito ay gluten-free at vegan din! Ngunit mula roon, maaaring hindi masyadong maganda ang balita.
Ano ang ginagawang espesyal sa popcorn sa sinehan?
Magsimula tayo sa pag-uusap tungkol sa Flavacol. Ito ay isang sangkap na malamang na hindi mo alam na ginagamit sa sinehan na popcorn. Ito ay idinaragdag sa mais bago ang paghahanda.
Ang Flavacol ay hindi hihigit sa isang uri ng asin na mas pino kaysa sa karaniwan, na ginawang dumikit sa popcorn kapag ito ay lumabas. Bilang karagdagan, mayroon itong lasa ng mantikilya at iniiwan ang popcorn na may bahagyang madilaw-dilaw na kulay, upang magbigay ng impresyon ng mantikilya, kahit na walangprodukto.
Ang sangkap na ito ay walang carbohydrates, taba o calories. Sa kabilang banda, kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa sodium... Ang isang kutsarita ng Flavacol ay may humigit-kumulang 2,780 mg ng sodium .
Okay. Pero kapag nanood ka ng sine, makikita mo ang cafeteria attendant na naglalagay ng parang butter sa iyong popcorn. Kung hindi mantikilya iyon, ano ito?
Ito ay walang iba kundi isang halo na naglalaman ng hydrogenated soybean oil at ilan pang kemikal na sangkap. Ang maaaring medyo nakakagulat ay ang halo na ito na ginagamit sa popcorn ay may mas maraming calorie kaysa sa tunay na mantikilya.
Tingnan din: Mga barya: ano ang mas mahalaga, ang metal o ang naka-print na halaga? Tuklasin ang katotohanan!Ngunit bakit hindi na lang gumamit ng mantikilya? Ito ay dahil ang timpla ay may mas kaunting tubig, na ginagawang posible para sa popcorn na hindi maging malambot kapag ang syrup ay ibinuhos sa ibabaw nito.
Ngayon alam mo na kung ano ang ginagamit sa mga pelikula upang gawing kakaiba ang lasa ng popcorn. at ang dahilan kung bakit hindi mo maaaring kopyahin ang recipe sa bahay.
Tingnan din: Alamin kung paano huminto sa pagtanggap ng mga tawag sa telemarketing ngayon