ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್: ಬೆಣ್ಣೆಯು ಚಲನಚಿತ್ರದ ರುಚಿಯ ರಹಸ್ಯವೇ?
ಪರಿವಿಡಿ
ಸಿನಿಮಾ ಪ್ರವಾಸಗಳು! ಎಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸವಾರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ವಾಸನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.
ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಥಿಯೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ, ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತೋಳುಕುರ್ಚಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ಬಕೆಟ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಥಿಯೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ಯಾರೂ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಕಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ!
ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ದ್ರವವು ನಾವು ಬಳಸಿದ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ.
ಬಹುಶಃ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಇದು, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ "ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು" ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದೆ! ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿಂದ ಬಂದ ಸುದ್ದಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿರದೇ ಇರಬಹುದು.
ಸಿನಿಮಾ ಥಿಯೇಟರ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು?
ಫ್ಲಾವಕೋಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದು ಚಲನಚಿತ್ರ ಥಿಯೇಟರ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಜೋಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫ್ಲಾವಕೋಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೇನೂ ಅಲ್ಲ, ಅದು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅನಿಸಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.ಉತ್ಪನ್ನ.
ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಸೋಡಿಯಂ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ... ಫ್ಲಾವಕೋಲ್ನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವು ಸುಮಾರು 2,780 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೋದಾಗ, ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದ ಅಟೆಂಡೆಂಟ್ ನಿಮ್ಮ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಾಕುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಅದು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಏನು?
ಇದು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಜವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಘಾತಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಬೆದರಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ರೋಬ್ರಾಸ್ (PETR3, PETR4) ಮೂಲಕ ಲಾಭಾಂಶಗಳ ವಿತರಣೆಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬಾರದು? ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಇರುವುದರಿಂದ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿದಾಗ ಅದು ಮೆತ್ತಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿಸಲು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ನಿಮ್ಮ ಲೆಟಿಸ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆಯೇ? ಬದಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ