Zamana qayıdın: 6000 illik qarpız toxumu keçmişin dadını təklif edir
Mündəricat
Bilirsinizmi ki, köhnə günlərdə qarpızın pulpası acı idi və meyvəyə ən çox ləzzət verən toxumlar idi? Düzdür! Bəzi fosilləşmiş toxumlar Şimali Afrikadakı bir mağarada tapıldı. Onların altı min il əvvələ aid olduğu və DNT-si tədqiq edilib.
Tapılanların tükürpədici deyil, indiki vaxtda baş verənləri görmək mümkün olduğu kimi, təsadüfən meyvədən düşdüyü güman edilir. Buna görə də onların evsiz qarpızlardan gəldiyi güman edilir.
6000 illik qarpız toxumu
DNT-nin qiymətləndirilməsi meyvənin kifayət qədər xüsusi olduğunu göstərdi, çünki onun pulpası acı idi. . Saharalıların ən çox istehlak etdiyi şey, hazırda atdığımız toxumlar idi. Onun təkamülü, meyvənin əhliləşdirilməsi ilə birlikdə bu gün bildiyimiz və sevdiyimiz şirin ləzzəti gətirdi.
X-ray cihazı ilə hazırlanan toxumların skan edilməsi ilə meyvələrdə çatları görmək mümkün oldu. nümunələri. Çox güman ki, onlar insan dişləri ilə düzəldilmişdir. Bu tədqiqatlar bizə əcdadların həyat tərzi haqqında bir az daha çox başa düşməyə imkan verir, bundan əlavə, genetika bizə yeməyin tarixinin bir hissəsini göstərir.
Həmçinin bax: Bağda qar? Şirəli Meksika qartopunu necə böyütməyi öyrəninHər şey göstərir ki, əhali tərəfindən həqiqətən yüksək qiymətləndirilib. zaman toxum idi, lakin onların pulpanı da qəbul edib-etmədikləri və ya onu mal-qara göndərmək və ya preparatlarda istifadə etmək üçün ayırdıqları məlum deyil.
Qarpız pulpasına dair dəlil tapılmadı.zamanın qab-qacaq və ya dişlərində tapıldığı üçün bu növ meyvənin istehlak edilib-edilməməsi hələ də şübhə altındadır. Bu gün əldə etdiyimiz nəticəni əldə etmək üçün, deyəsən, becərənlər şüurlu şəkildə bitkinin növlərini keçməyə başlayıblar.
Bizim altı min il əvvəl tapılan meyvə qədər acı meyvə yoxdur. Bundan əlavə, ona nə baş verdiyi və ya nə vaxt şirinləşməyə başladığı hələ də məlum deyil. Tədqiqatçılar hələ də bölgədəki digər arxeoloji tapıntılarda Uan Muhuggiaq qarpızının izlərini tapmağa çalışırlar, lakin bu baş verməsə də, bu dəyişikliyin nə vaxt baş verdiyini müəyyən etmək çətindir.
Həmçinin bax: R$ 1.00 əskinas, onu xatırlayın? Çox pula dəyər ola bilər!Lakin bu tədqiqatlar nəyə nail olub? şou minlərlə il ərzində insanların yeməklərində artıq istifadə edilən qarpızların müxtəlifliyi idi və bu ləzzətlərin birləşməsi, eləcə də kənd təsərrüfatının və növlərin təkamülü bu gün bildiyimiz ləzzətlərlə nəticələnə bilər.
