Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ հին ժամանակներում ձմերուկի միջուկը դառը էր, և մրգին ամենաշատ համը տալը սերմերն էին: Ճիշտ է! Որոշ քարացած սերմեր են հայտնաբերվել Հյուսիսային Աֆրիկայի քարայրներից մեկում: Դրանք թվագրված են վեց հազար տարի առաջ, և նրանց ԴՆԹ-ն ուսումնասիրել են:

Ենթադրվում է, որ հայտնաբերվածները դուրս չեն թքվել, ինչպես կարելի է տեսնել մեր օրերում, այլ պատահաբար ընկել են պտուղից: Հետևաբար, ենթադրվում է, որ դրանք առաջացել են ոչ ընտանի ձմերուկներից:

6000-ամյա ձմերուկի սերմեր

ԴՆԹ-ի գնահատումը ցույց է տվել, որ պտուղը բավականին առանձնահատուկ է, քանի որ այն ուներ դառը միջուկ: . Սահարացիների կողմից ամենաշատը սպառվել են սերմերը, որոնք մենք ներկայումս դեն ենք նետում: Դրա էվոլյուցիան, մրգի ընտելացման հետ մեկտեղ, բերեց այն քաղցր համը, որը մենք գիտենք և սիրում ենք այսօր:

Ռենտգեն սարքի միջոցով կատարված սերմերի սկանավորման միջոցով հնարավոր եղավ տեսնել ճաքերը: նմուշները։ Հավանաբար դրանք ստեղծվել են մարդու ատամներով։ Այս ուսումնասիրությունները թույլ են տալիս մեզ մի փոքր ավելին հասկանալ նախնիների ապրելակերպը, բացի այն, որ գենետիկան մեզ ցույց է տալիս սննդի պատմության մի մասը:

Ամեն ինչ ցույց է տալիս, որ այն, ինչ իրականում գնահատվել է բնակչության կողմից ժամանակն էր սերմերը, սակայն հայտնի չէ, թե արդյոք նրանք նույնպես կուլ են տվել միջուկը, թե առանձնացրել են այն անասուններին ուղարկելու կամ պատրաստման մեջ օգտագործելու համար:

Ձմերուկի միջուկի մասին ապացույցներ չեն հայտնաբերվել:հայտնաբերված ժամանակի սպասքի կամ ատամների մեջ, հետևաբար, դեռևս կասկած կա՝ այս տեսակի մրգերը սպառվել են, թե ոչ։ Այսօրվա արդյունքը ստանալու համար, թվում է, որ աճեցողները գիտակցաբար սկսել են խաչել բույսի տեսակները:

Մենք չունենք այնքան դառը պտուղ, որքան վեց հազար տարի առաջ գտածը: Բացի այդ, դեռ հայտնի չէ, թե ինչ է պատահել նրա հետ կամ երբ է նա սկսել ավելի քաղցրանալ։ Հետազոտողները դեռ փորձում են գտնել Uan Muhuggiag-ի ձմերուկի հետքերը տարածաշրջանի այլ հնագիտական ​​գտածոներում, բայց չնայած դա տեղի չի ունենում, դժվար է որոշել, թե երբ է տեղի ունեցել այս փոփոխությունը:

Սակայն ինչ են հաջողվել այս հետազոտություններին: ցույց տվեց ձմերուկների բազմազանությունը, որոնք արդեն օգտագործվել են մարդկանց սննդի մեջ այս հազարավոր տարիների ընթացքում, և որ այդ համերի համադրությունը, ինչպես նաև գյուղատնտեսության և տեսակների էվոլյուցիան կարող են հանգեցնել այն համերին, որոնք մենք այսօր գիտենք: